We weten allemaal hoe we moeten eten gezond - fruit, groenten, eiwitten - maar het daadwerkelijk doen kan overweldigend zijn. Om dingen te vereenvoudigen, is het het beste om je keuken gevuld te houden met een paar essentiële dingen waar je steeds weer naar kunt grijpen.
Hoewel dit geen volledige lijst is van alle gezonde voeding op de planeet, is het een starterslijst met voedingsmiddelen die u kunnen helpen om eenvoudige veranderingen aan uw maaltijden aan te brengen en meer voedingsstoffen toe te voegen. Bovendien hoeven ze niet naar een of andere topgeheime speciaalzaak te gaan.
Mijn advies? Neem het één ingrediënt per keer en één maaltijd per keer. Dus wat als je een kom kaneeltoastgranen verplettert voor het ontbijt? Maak een stevige salade voor de lunch en plan voor het ontbijt van morgen roerei met een smoothie erbij.
1. Kikkererwten
Er is een groeiend aantal bewijzen die erop wijzen dat het schrappen van vlees en het eten van meer plantaardig voedsel van cruciaal belang is voor het afweren van ziekten. De critici zeggen dan: “Geen vlees? Hoe kom ik aan mijn eiwitten?” Eén antwoord: kikkererwten! Ze bevatten veel eiwitten en bevatten 39 gram in elke kop.
Probeer te maken: Koekenpan Kikkererwten en Broccoli
2. Eieren
Eieren zitten boordevol eiwitten, vitamine D en vitamine B12, en een studie in het tijdschrift Voeding en voedingswetenschap ontdekte zelfs dat dooiers antioxidanten bevatten, die goed voor je zijn naarmate je ouder wordt. Maar niet alle eieren zijn gelijk gemaakt. Wat kippen eten, beïnvloedt de kwaliteit van eieren. Bijvoorbeeld, Het beste van Eggland eieren bevatten twee keer zoveel vitamine B12 en omega-3 vetzuren, zes keer de hoeveelheid vitamine D en 25 procent minder verzadigd vet dan gewone eieren, dankzij het volledig vegetarische voer dat het zijn kippen geeft.
Probeer te maken: Gebroken eieren op toast met lentekruiden
3. Groenen
Hier is iets dat je waarschijnlijk al een miljoen keer hebt gehoord: eet meer salade. Toegegeven, salade is goed - zolang het niet overgoten is met romige, suikerachtige dressing of alleen gemaakt is met ijsbergsla. En het is niet zo dat ijsbergsla slecht voor je is; het is gewoon dat, nou, er is niets aan. Houd in plaats daarvan kool of andere groene bladsla bij de hand om te hakken en toe te voegen aan voorgemengde zakken salade waar ijsberg de boventoon voert. Kool is ook een geweldige, gezonde garnering voor taco's. En ik ga het gewoon zeggen: boerenkoolchips zijn niet het ergste.
4. Citroenen
Slechts één citroen heeft 50 procent van je dagelijkse inname van vitamine C. Dat gezegd hebbende, je staat waarschijnlijk niet te popelen om in een citroen te bijten. Knijp het sap in plaats daarvan in heet water of groene thee en voeg de schil toe aan je diners. (Het heeft ook smaakvoordelen.)
5. Griekse yoghurt
Ben je gek op guac en andere romige sauzen en dressings? Je kunt bijna altijd Griekse yoghurt gebruiken en de mayo en zure room weggooien zonder een verschil te proeven. Plus, als je op de plantaardige trein zit, is het een andere goede bron van eiwitten. Goede bron van eiwitten? Rekening. Goed voor je darmen? Rekening. Verdient u een plekje in uw koelkast? Vast en zeker.
6. Bananen
Bananen hebben geen introductie nodig vanwege hun gezondheidsvoordelen, maar wist je dat een laag kaliumgehalte (een stervoedingsstof in de banaan) en depressie nauw met elkaar verbonden zijn? Een studie uit 2008 gepubliceerd in de British Journal of Nutrition ontdekte dat een kaliumrijk dieet depressie kan verminderen. Dus, behalve dat het een zoete toevoeging is aan smoothies en een rol speelt als smakelijk ontbijt, kunnen bananen helpen om je humeur stabiel te houden. Winnen.
Dit bericht wordt gesponsord door Eggland's Best.
