Pagatavojiet biezpiena pankūkas, lai iegūtu veselīgāku, olbaltumvielām bagātu kaudzīti-SheKnows

Jūs, iespējams, nekad neesat domājuši par biezpiena pievienošanu pankūku maisījumam, taču tas ir obligāti jāizmēģina. Pievienojot šo olbaltumvielām bagāto sastāvdaļu mīklai, šīs pankūkas kļūst sātīgas un garšīgas, un tās ir lieliski piemērotas veģetāriešiem, kuriem savā dienā ir jāiegūst papildu olbaltumvielas.

Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis

Nav nekā labāka par kaudzi svaigu, mājās gatavotu pankūku. Mīksts un pūkains un pilošs ar sviestu un sīrupu - tā ir viena no manām iecienītākajām nedēļas nogales brokastīm kopā ar ģimeni. Bet, lai arī garšīgas, pankūkas ne vienmēr ir veselīgākā lieta brokastu ēdienkartē.

Šeit es dalos ar recepti, kas padara pankūkas veselīgākas un piešķir tām lielu olbaltumvielu daudzumu, izmantojot biezpienu. Tagad es zinu, ka biezpiens pankūkās var likties dīvaini, bet ticiet man - sajaucot to pankūku mīklā, pankūkas kļūst tikpat gludas un pūkainas kā patiesībā.

Man patīk saviem bērniem pasniegt šīs biezpiena pankūkas ar jebkura veida svaigiem augļiem, kas mums ir pie rokas. Šajā ēdienā lieliski darbojas banāni un ogas vai pat persiki. Šīs pankūkas, nevis kļavu sīrups, iegūst bagātīgu neapstrādāta medus pilienu, lai iegūtu papildu saldumu.

Biezpiena pankūku recepte

Mīkstas un pūkainas, tāpat kā īstās lietas, šīm pankūkām mīklai ir pievienots biezpiens, kas piešķir gan pikantu garšu, gan proteīnu.

Kalpo 6

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 glāze zemu tauku vai beztauku biezpiena
• 3 veselas olas
• 1/4 tase zema tauku satura paniņas
• 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
• 2-4 ēdamkarotes agaves, neapstrādāta medus vai tīra kļavu sīrupa (atkarībā no vēlamā salduma)
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 1/2 tase pilngraudu miltu vai universālu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/4 tējkarotes maltas kanēļa

Uzpildīšanai

• Svaigi augļi, piemēram, banāni, zemenes un mellenes
• Neapstrādāts medus vai apelsīnu ziedu medus

Norādes:

1. Blenderim vai virtuves kombainam pievienojiet biezpienu, olas, paniņas, vaniļas ekstraktu un izvēlēto saldinātāju. Maisiet uz augšas, līdz maisījums ir gluds un krēmīgs.
2. Pārlejiet maisīšanas traukā un ielejiet atlikušās sastāvdaļas. Labi samaisiet, līdz nav gabaliņu un sastāvdaļas ir labi iestrādātas.
3. Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu vai nelipīgu pannu.
4. Izsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un ielejiet pannā pankūku mīklu, izveidojot 4 mazas pankūkas, kuru diametrs ir aptuveni 2 collas.
5. Pagatavojiet 1 līdz 2 minūtes katrā pusē, pēc tam apgrieziet un pagatavojiet vēl 1 līdz 2 minūtes. Atkārtojiet partijās ar atlikušo mīklu, līdz visas pankūkas ir sagatavotas.
6. Lai pasniegtu, uz šķīvja uzlieciet vairākas pankūkas. Dekorējiet ar svaigiem augļiem un aplejiet ar neapstrādātu medu. Vislabāk pasniedz siltu.

Vairāk garšīgu recepšu ar augstu olbaltumvielu daudzumu

3 proteīna pulvera lietošanas veidi
7 brokastis ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kas nav tikai olas
20 olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti