Garšojiet savu vegāna diēta ar gardu sviestmaizi, kas jums patiks!
Zemāk ir recepte vegāniskai brokastu sviestmaizei, ieskaitot tofu mīklu un tempeh bekonu. Personīgi es izvēlētos atmest sēnes un maizi bez lipekļa, bet tas ir tāpēc, ka es uzskatu, ka abi ir nopietns drauds civilizētam dzīvesveidam. Tas var arī garšot, pievienojot vegānu sieru, piemēram Daija.
Šo recepti un daudzas citas vienkāršas vegānu brokastu receptes varat atrast vietnē Viņa zina.
Izgatavo 4 sviestmaizes
Sastāvdaļas:
1 (16 unces) trauks ciets ūdens pildīts tofu, iztukšots, presēts
2 tējkarotes olīveļļas, kā arī vairāk tomātu tīrīšanai
1 mazs sīpols, sagriezts šķēlītēs
2 unces sagrieztas šitake sēnes
3 ēdamkarotes uztura rauga pārslu
1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
1 tējkarote kurkuma
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2 ēdamkarotes sojas mērces bez kviešiem
2 vidēji tomāti, sagriezti 1 collu biezās šķēlēs
Sāls un pipari pēc garšas
8 šķēles kūpināta tempeh bekona
8 šķēles bez lipekļa
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Novietojiet tofu starp diviem papīra dvieļiem un izspiediet ūdeni. Sautētā pannā uzkarsē olīveļļu un 3 minūtes mērcē sīpolu un sēnes.
2. Pannā sadrupina tofu un pievieno uzturvērtības raugu, sīpolu pulveri, kurkumu, ķiplokus un sojas mērci. Pagatavojiet apmēram 7 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. Apkaisiet tomātus ar olīveļļu, apkaisa ar sāli un pipariem un cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes, pārvēršot gatavošanas laiku.
4. Kraukšķīgs “speķis” pannā. Sadaliet divas “bekona” sloksnes uz četrām maizes šķēlītēm. Augšā ar tomātu šķēli un daļu no tofu mīkstuma un atlikušās maizes šķēles.
Vairāk vegānu receptes
Vegānu banānu maize
Vegānu polenta kūkas
Zaļo pupiņu un meža sēņu saute
