Šķiet, ka šogad gandrīz visi mūsu iecienītākie ēdieni vienā vai otrā brīdī ir bijuši aizliegti, sākot no tītara līdz pistācijām un beidzot ar romiešu salātiem (labi, tas nav obligāti ietekmējis tikai mūsu iecienītākie ēdieni).
Nu, tā nav mūsu iztēle. Tur patiesībā ir šogad pārtikas produktu atsaukšana ir bijusi lielāka nekā parasti, bet tas nav obligāti tāpēc, ka pārtika ir mazāk droša nekā vienmēr.
Saskaņā ar Slimību kontroles centros, tehnoloģiju attīstība ir faktiski uzlabojusi veidu, kā mēs varam savienot cilvēku slimības to avots, un izrādās, ka daudz vairāk no tiem ir saistīti ar pārtikas izraisītājiem, nekā mēs iepriekš domāja.
Vairāk:CDC brīdina patērētājus izvairīties no visiem romiešu salātiem
"Es domāju, ka notiek tas, ka mums ir labākas tehnoloģijas nekā jebkad agrāk, lai saistītu slimības uzliesmojumus cilvēku slimību pret parastu patogēnu, ”ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes komisārs Skots Gotlībs stāstīja CNN.
Pateicoties sociālajiem medijiem un faktam, ka mēs gandrīz visas dienas garumā esam pieslēgti internetam, CDC un FDA ir varējuši vairāk nekā jebkad informēt cilvēkus par uzliesmojumiem. Cilvēki, kuri agrāk varēja domāt, ka viņus piemeklēja nejauša kļūda, tagad redz ziņas par atsaukšanu un var to saistīt ar savu slimību.
Lai gan ir satraucoši, ka ir bijuši 22 ēdiens atgādina šogad (augstākais pēdējo 12 gadu laikā), mēs patiesībā esam drošāki viņu dēļ. Tas neļauj vairāk cilvēku saslimt un palīdz cilvēkiem, kuri ir cietuši no pārtikas izraisītājiem, identificēt savu problēmu, lai viņi varētu saņemt nepieciešamo ārstēšanu.
Vairāk: Šeit tiek atgādināti visi pārtikas produkti, ieskaitot Turciju
Ja vēlaties būt informēts par visiem jaunākajiem atsaukumiem, varat pārbaudīt CDC vietne. Mums ir arī noderīgs saraksts ar visiem pārtikas produktiem, kas nesen tika atgādināti - atzīmējiet to un pārbaudiet, vai nav atjauninājumu.
