Granola, kāposti, kvinoja un tofu... Vai ir iespējams būt jogam, nemīlot tos ēdiens grupas?
Kopš joga gāja mainstream, un pat pirms tam ir bijušas dažas debates par to, kas īsti ir “jogs” diēta ”sastāv no tā, vai ir jāievēro šādi uztura noteikumi, lai to uzskatītu par patiesu "Jogs."
Tātad, lai labāk izprastu šīs lieliskās jogas debates, piezvanīsim tām pāris pakāpieniem un noskaidrosim, no kurienes radies stereotipiskais “jogas uzturs”.
Tā kā jogas prakse māca, ka pārtika ir prānas (dzīvības spēka) radītāja un uztur ķermeni un tā veselību, daudzi jogi izvēlas pārtiku, kas atspoguļo šo apzinātās attīstības līmeni. Piemēram, daži jogi ievēro veģetāro diētu, kas veicina sattvas - mīlestības, apziņas, saiknes un miera ar visām jūtīgām būtnēm - attīstību. Sattva pamatā ir ahimsas jeb nekaitīguma jēdziens, un satvisiskā diēta ļauj izvairīties no jebkādiem pārtikas produktiem, kas saistīti ar dzīvnieku nogalināšanu vai kaitējumu.
Vairāk:30 jogas pozas, lai mācītu, jums nav nepieciešama dārga studija
"Dažas jogas filozofijas iesaka mums praktizēt" ahimsa "(ah-him-suh) vai nekaitēt," sacīja Sadie Nardini, autors 21 dienas jogas ķermenis un Core Strength Vinyasa jogas dibinātājs. "Daudzi jogas pasaulē praktizē līdzjūtību, izvēloties neēst neko ar seju - bez dzīvniekiem vai dzīvnieku izcelsmes produktiem (ieskaitot sieru un olas) un bez zivīm."
Tas nozīmē, ka stingra veģetārā diēta ir laba vai pat iespējama visiem topošajiem jogiem? Pilnīgi nē, saskaņā ar Sadiju. "Nav noteikumu attiecībā uz ēšanu un jogu - tikai cilvēku viedokļi par to, ko nozīmē saprātīgāks uzturs," viņa saka. "Jogas pamatfilozofijās nav uztura pamatnostādņu, bet mūsdienu jogu piekritēji galvenokārt ir personiska, ētiska vai morāla" nekaitējoša "jēdziena interpretācija."
Sadijs turpināja teikt, ka daudzi cilvēki, kuri cenšas cieši ievērot jogas dzīvesveidu, iespējams, kļūs par vegāniem vai veģetāriešiem, jo, ēdot dzīvniekus vai alkoholisko dzērienu lietošana dažreiz tiek uzskatīta par “ne-jogu”. Tomēr viņa bija stingri pārliecināta, ka šāda diēta nav priekšnoteikums, lai kļūtu par apzinīgāku cilvēku pasaule. Viņa piebilda, ka citi interpretē nekaitēšanas jēdzienu sev, un tas var nozīmēt, ka viņi plaukst pēc cita uztura nekā blakus esošais.
Vairāk:20 minūšu jogas plūsma, lai atsvaidzinātu savu dienu
"Nekad nav bijusi un nekad nebūs definēta" joga "kā filozofija, kurai ikviens var piekrist," saka Sadie. "Tāpēc es domāju, ka ir pienācis laiks, lai jaunāki par jums tipi pārstātu kritizēt citus par savu izvēli un atkal izmantotu vārdus" man "savos izteikumos: “Šāds ēšanas veids man nav jogas… man tagad.” Tagad mēs visi esam atgriezušies tajā pašā lapā, kurā mēs mīlam viens otru tādus, kādi esam, un esam līdzjūtīgi pret pasauli un nenosodām savus kolēģus. jogi. Dzīvot un ļaut dzīvot!"
Paturot to prātā, ir daži uztura pamatnostādnes, par kurām lielākā daļa jogu piekritīs, piemēram, veselīgu, bioloģisku un ģenētiski nemodificētu ēdienu izvēle. pārtikas produkti, kas, kā norāda Sadijs, “var palīdzēt izdzēst daudzus pārstrādātus, toksiskus un nedabiskus pārtikas produktus, kas ir svara pieauguma, noguruma un slimība. ”
Vēl daži šādu veselīgu pārtikas produktu piemēri:
- Visu veidu augļi un dārzeņi
- Veseli graudi, kvinoja, auzas, kvieši un rīsi
- Pupiņas, pākšaugi, tofu
- Augu bāzes eļļas, piemēram, sezama, saulespuķu un olīveļļa
- Rieksti un sēklas
- Dabīgais, jēlcukurs, kļava, melase
- Zāļu tējas, ūdens ar citronu un/vai laimu
- Saldās garšvielas, piemēram, kanēlis, kardamons, piparmētra, baziliks, kurkuma, ingvers, ķimenes un fenhelis
- Liesas olbaltumvielas, piemēram, vistas, tītara gaļa un zivis, kā arī daži liellopu gaļas izcirtņi, ieskaitot fileju, sānu steiku un īpaši liesu maltu liellopa gaļu
- Ēdiens gatavots ar mīlestību un pateicību
Sadie arī iesaka saviem klientiem ieklausīties, ko viņu ķermenis viņiem saka. Viņa saka, ka daudzi cilvēki ir veidoti kā veģetārieši, jo, ēdot gaļu, viņiem ir slikti. Tomēr citi cilvēki tikai ierobežo šo diētu, jo, viņuprāt, tam ir jābūt, lai kļūtu par īstu jogu, bet rezultātā viņi kļūst slimi un vāji, un viņu ķermenis alkst gaļas.
Vairāk:Biešu sula ir superprodukts, kas nesaņem pietiekami daudz ažiotāžas
"Es sešus gadus biju stingra veģetāriete un nekad nejutos sliktāk," atzīst Sadija. “Bioloģiskās gaļas pievienošana manam uzturam ir iemesls, kāpēc es varu būt stipra un dinamiska un iziet un palīdzēt pasaulei uzlabot viņu fizisko sagatavotību, iespējas un veselību. Es to neredzu kā ne-jogu. ”
Piebildīšu, ka piekrītu Sadija noskaņojumiem. Nav tādas lietas kā “pareiza” vai “nepareiza” jogas diēta. Galu galā joga māca mums rūpīgāk ieklausīties mūsu ķermeņa vēlmēs un vajadzībām, un dažiem cilvēkiem tas var nozīmēt dzert nedaudz vīna un ēst nedaudz gaļas!
