Tūristi no daudzām valstīm pulcējas uz Muskoku, kas atrodas Kanādas provinces Ontario gleznainās lauku mājas centrā. Savor Muskoka ir organizācija, kuras mērķis ir popularizēt reģiona kulinārijas pieredzi un daudz ko citu. Organizācija gan zemniekus, gan šefpavārus uz četrām dienām G8 un G20 samitā Toronto nosūtīja uz mediju koridoru - un starptautiskie mediji noteikti novērtēja vietējo Muskoka ēdienu garšu.
Izgaršo Muskoka
Savor Muskoka, reģistrēta bezpeļņas organizācija, pārvalda informāciju starp lauksaimniekiem un pavāriem Muskoka un Parry Sound kopienā. “Mēs palīdzam šefpavāriem saprast vietējo produktu pieejamību, un pēc tam palīdzam pastāstīt stāstus par to, kur produkti nonāca restorānu ēdienkartēs, izmantojot viņu virtuvi.
No lauksaimnieka viedokļa mēs palīdzam loģistikā, kā arī viņu un viņu saimniecību veidošanā produktus, lai tie atbilstu restorānu šefpavāru prasībām, ”saka Savor ģenerāldirektors Džeimss Mērfijs Muskoka.
Organizāciju mērķis ir iesaistīt patērētājus Izgaršo Muskoka
kā arī restorāni, šefpavāri un vietējie lauksaimnieki, izmantojot pasākumus, biļetenu, mārketinga materiālus un citas sadarbības iespējas.Iegādājieties kuponu grāmatu, lai ietaupītu
Patērētājs var atbalstīt Izgaršo Muskoka iegādājoties kuponu grāmatu, ierobežota izdevuma 2010. gada pases asociētā biedra biedrs par 40 USD. Grāmatu var saņemt Savor Muskoka birojā, dalībnieku īpašumos, apmeklējot apkārtni, vai pasūtīt pirms jūsu Muskoka uzturēšanās un nosūtīt jums kurjeru neatkarīgi no tā, kurā pasaules vietā jūs dzīvojat.
Kuponu grāmata piedāvā atlaides izmitināšanai kūrortā Delta Grandview, Delta Sherwood Inn vai Delta Rocky Crest; restorāni, piemēram, Crossroads Pub & Grill in Rosseau; un vietējais ēdiens, ieskaitot bezmaksas duci lauku svaigu olu Rockhill Farms pilsētā Burk's Falls, pērkot 20 USD vai vairāk.
Pavāri no visas pasaules
Daudzi pavāri, kas strādā Muskoka, agrāk ir apmācīti Eiropā un citur pasaulē. “Danielam Džoelam Tornam, kurš ir izpildvaras šefpavārs Bartlett Lodge Algonkinas parkā, ir šefpavārs no Austrālijas, kurš pabeidza četrus gadus ilgu mācekli restorānā Menzies Sidnejā. Deivids Kuks, šefpavārs Arowhon Pines kūrortā Algonkinas parkā, attīstīja savas ēdiena gatavošanas prasmes strādājot ar Michelin zvaigznēm atzītajām Hilton viesnīcām Apvienotajā Karalistē, Šveicē un Holandē, ”informē Mērfijs.
Sazināties Izgaršo Muskoka, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, tiešsaistē, apmeklējiet savourmuskoka vai zvaniet pa tālruni 705-646-7118.
