Vai varat nosaukt kaut ko mierinošāku par siltu, krēmīgu, ooey-gooey bļodu mājās gatavots mac un siers aukstā ziemas naktī? Tas ir galīgais komforta ēdiens, un, lai gan ir neskaitāmi dažādi iesaiņots mac un siers produktus, kurus jūs varētu izgatavot, nekas nekad nebūs salīdzināms ar mājās gatavotiem. Vienīgais mājās gatavotā mīnuss ir tas, ka dažreiz tas var būt laikietilpīgs un netīrs. Pirmkārt, ir panna, kuru izmantojat, lai pagatavotu savu roux un siera mērci, tad katls, kurā vārīt makaronus, un, visbeidzot, stikla cepšanas trauks, lai pabeigtu gatavošanu. makaroni ar sieru krāsnī. Tas ir daudz laika un ēdienu nedēļas nogales ģimenes maltītei, bet, pateicoties pašai kulinārijas karalienei, Marta Stjuarte, tagad mums ir viena katla, 20 minūšu mac un siera recepte, kas arī pievieno nedaudz uztura, pievienojot brokoļus.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
"Dažas dienas prasa maltīti, kas nomierina tik daudz, cik apmierina, un tieši tad sākas šis 20 minūšu garais mac un siers," Stjuarts raksta vietnē Instagram. "Makaronus un brokoļus vāra vienā katlā, pēc tam notecina un samaisa kopā ar rezervēto makaronu ūdeni, krējuma sieru, sviestu un parmezānu, lai iegūtu visu laiku vieglāko mērci."
Tātad ēdiens ir ne tikai vējš tīrīšanas nodaļā, bet arī tikai piecas sastāvdaļas?! Burtisks sapnis aizņemtiem vecākiem.
Mums patīk, ka Stjuarts apvieno makaronu ūdeni ar krējuma sieru, sviestu un parmezānu, lai izlaistu visu roux gatavošanas daļu.
Šo recepti var arī viegli pielāgot, lai izmantotu visas pieejamās sastāvdaļas. Spinātu atliekas? Iemest to iekšā. Bērni ienīst brokoļus? Nomainiet to pret burkāniem. Nav parma, bet ir daudz Čedaras? Tas pilnībā darbotos! Jūs pat varētu padarīt to īpaši sātīgu, pievienojot prosciutto, vistu, šķiņķi vai speķi.
Paldies, Marta, ka devāt mums vēl vienu gardu recepti, ko pievienot mūsu vakariņu rotācijai.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
