Pateicības tapas uzkodas - SheKnows

Vai jums ir garlaicīgi ar tradicionālo tītaru? Apnicis celties rītausmā, lai sāktu gatavot? Šogad dariet kaut ko citu. Tā vietā pagatavojiet Pateicības dienas tapas!

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši

Pateicības dienas tapas

Lai gan tapas ir spāņu un Pateicības diena ir amerikāņu svētki, mēs joprojām varam pagatavot šo garšīgo pirkstu laizīšanu ārstē ar tradicionālajām Pateicības dienas sastāvdaļām un izveido jaunu, satraukuma pilnu attēlu Turcijas dienā vakariņas. Bet, ja jūsu ģimene un draugi neuzdrošināsies svinēt Pateicības dienu bez parastajiem Pateicības dienas ēdieniem, pirms lielajiem svētkiem pasniedziet šīs tapas kā garšīgas uzkodas.

Tītara kotletes ar dzērveņu mērces recepti

Kalpo 6-8

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa zemes tītara
• 2 olas, viegli sakultas
• 1/2 tase rīvmaizes (vienkārša vai ar itāļu garšvielām) 
• 1 ēdamkarote žāvēta timiāna
• 1/2 ēdamkarotes maltas salvijas
• 1 ēdamkarote sāls
• 1 ēdamkarote melnie pipari
click fraud protection
• Eļļa ēdiena gatavošanai
• 1/2 mārciņas svaigas dzērvenes
• Sula un miziņa no 1 apelsīna
• 1/4 tase balto vīnogu sulas
• 1/2 tase cukura

Norādes:

1. Bļodā sajauciet tītaru, olas, rīvmaizi, timiānu, salviju, sāli un piparus, pēc tam sarullējiet tītara maisījumu vienas collas bumbiņās un nolieciet malā.
2. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas un lielas uguns un pievieno tik daudz eļļas, lai pārklātu dibenu. Cepiet kotletes partijās (ja nepieciešams), lai tās nepieskartos pannā. Pagatavojiet 10 līdz 12 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz brūni un vārīti. Nosusiniet uz papīra dvieļiem.
3. Lai pagatavotu dzērveņu mērci, ielieciet kastrolī dzērvenes, apelsīna miziņu, vīnogu sulu un cukuru un uzkarsējiet maisījumu līdz vidējai temperatūrai. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un laiku pa laikam samaisiet, līdz dzērvenes ir uzlēkušas. Lai iegūtu kuplu mērci, vienkārši pārnesiet maisījumu uz pasniegšanas trauku; plānākai mērcei izkāš caur sietu.
4. Izkārtojiet kotletes uz šķīvja ar katrā ievietotu kokteiļa zobu bakstāmo un pasniedziet ar dzērveņu mērci malā.

Kartupeļu biezeni cepšanas recepte

Kalpo 12

Sastāvdaļas:

• 6 lieli Russet kartupeļi, mizoti un sagriezti 1/2 collu gabalos
• Sāls
• 1/2 tase (1 kociņš) sviesta, sagriezts gabalos
• 1/4 tase bieza krējuma
• 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
• 1 glāze svaigi sarīvēta Romano siera
• 1/2 tase svaigi sarīvēta Parmezāna siera
• 6 sloksnes bekona, ceptas un sadalītas gabaliņos

Norādes:

1. Ielieciet kartupeļus katlā ar veselīgu šķipsniņu sāls un pārklājiet tos ar aukstu ūdeni. Uzlieciet degli uz augšu un uzvāra. Vāra, līdz dakša ir mīksta, apmēram 20 minūtes.
2. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Kartupeļus notecina, bet katlā atstāj nedaudz ūdens.
3. Pārnes kartupeļus atpakaļ katlā un pievieno sviestu, krējumu, ķiploku pulveri un sierus. Mīciet, līdz kartupeļi ir pēc jūsu konsistences (droši pievienojiet vairāk vai mazāk krējumu, sviestu, garšvielas un sieru).
4. Kad kartupeļi ir biezeni, apsmidziniet keksiņu pannu ar gatavošanas aerosolu un katru atveri līdz augšai piepildiet ar kartupeļu biezeni. Pa virsu liek bekona skaidiņas.
5. Cepiet, līdz kartupeļi ir stingri, 10 līdz 20 minūtes. Ļaujiet viņiem atdzist un pasniedziet.

Ceptu zaļo pupiņu recepte

Kalpo 8

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa svaigu zaļo pupiņu, apgriezti gali
• 1 glāze universālu miltu
• 1 glāze citrona-laima soda
• 1 ola
• 1 tējkarote sāls, kā arī vēl garšvielas
• Eļļa cepšanai
• 1 bundža sēņu zupas
• 1/4 tase bieza krējuma
• 1 glāze cepti sīpoli, sadalīti

Norādes:

1. Divas minūtes blanšējiet zaļās pupiņas verdošā, sālītā ūdenī. Nekavējoties iemērciet tos ledus aukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu, pēc tam noteciniet un nolieciet malā.
2. Bļodā ar dakšiņu sakuļ miltus, soda, olu un sāli, lai veidotos mīkla. Tam vajadzētu būt pankūku mīklas konsistencei.
3. Atsevišķi iemērciet zaļās pupiņas mīklā un novietojiet tās uz režģiem apmēram vienu minūti atpūsties. Pirms cepšanas ielieciet tos atpakaļ mīklā vismaz piecas minūtes.
4. Cepšanas pannā ar augstu sāniem uzkarsējiet eļļu līdz apmēram 375 grādiem F. Apcep zaļās pupiņas nelielās partijās, līdz tās ir zeltaini brūnas. Pārnes tos uz dzesēšanas plauktu vai papīra dvieļiem un apkaisa ar sāli.
5. Lai pagatavotu krēmīgu mērcēšanas mērci, katliņā samaisa zupu un krējumu ar pusi sīpolu. Uzvāra uz vidējas un lielas uguns, laiku pa laikam maisot. Ielejiet mērci pasniegšanas traukā un pārklājiet ar otru sīpolu pusi. Pasniedz ar zaļajām pupiņām.

Radošākas Pateicības receptes un izklaidējoši padomi

Pateicības dienas satikšanās draudzenēm
Kā sarīkot videi draudzīgus Pateicības svētkus
Veģetāro Pateicības dienu receptes