Mēs parasti esam visu desertu cienītāji, bet ir daži, kuriem ir slikts reps. Lieta konkrētajā gadījumā? Burkānu kūka. Pārāk bieži burkānu kūka iznāk sausa un drupināta, un mēs esam redzējuši murgus par nesasalušās, ar rozīnēm izrotātās burkānu kūkas blīvajām ripām, ko mēdzām pasniegt skolas kafejnīcā. Bet, kad burkānu kūka ir pagatavota pareizi (mēs esam daļēji Inas Gārtenas recepte), tas ir pilnīgi atklājošs - mitrs, dekadents deserts, salds un maigs, un tam ir pievienots pikants krējuma siera glazūra. Bet jums nav jāuzņemas mūsu vārds. Izrādās Chrissy Teigen ir milzīga burkānu kūku cienītāja, un viņa precīzi zina, kuras receptes skeptiķiem vajadzētu mēģināt tos pārvērst par konvertītiem.
ļoti daudzi no jums ir uztaisījuši manu banānu maizi, un tas mani dara tik laimīgu, jo strādāju nenormāli smagi, lai to iegūtu PERFEKTI. tagad es gribētu jums uzdāvināt PASAULES LABĀKO BURKANU KŪKU no Southern Living mag - tā ir B O N K E R S
— chrissy teigen (@krissyteigen) 2020. gada 8. aprīlis
Tagad Teigens ir burkānu kūku eksperts. Patiesībā viņai tas tik ļoti patīk, patiesībā viņai tika pasniegta burkānu kūka viņas kāzas. Ja tā nav apņemšanās, mēs nezinām, kas ir!
Mana kāzu burkānu kūka #taisnīgums burkānu kūkaipic.twitter.com/NwXBWWPoml
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 2020. gada 8. aprīlis
Teigena iecienītākā burkānu kūkas recepte nāk no labiem ļaudīm pāri plkst Žurnāls "Southern Living".
Atšķirībā no tām traģiskajām sakņu dārzeņu deserta ripām, kuras jums, iespējams, bija bērnībā, šī kūka ir nekas cits kā sausa.
Pati kūka tiek turēta mitra ar rīvētu burkānu un sasmalcinātu ananāsu, pēc tam bagātināta ar sasmalcinātu kokosriekstu un sasmalcinātiem pekanriekstiem vai valriekstiem. Kad tas ir izņemts no cepeškrāsns, trīs kūkas slāņus iemērc saldā paniņu glazūrā, un, visbeidzot, kūkas slāņi tiek pārklāti ar pikantu krējuma siera glazūru.
Pēc Teigena teiktā, “Šī ir 10 000 reižu labāka nekā mana kāzu torte”, kas ir spēcīgs apstiprinājums no kāda, kurš nepārprotami ir eksperts šajā jautājumā.
Burkānu kūka ir pavasara klasika, un nekad nav bijis labāka laika, lai pieliekamajā izmantotu nejaušo sasmalcināto ananāsu kārbu un tie burkāni jūsu ledusskapī, kas sāk nedaudz kustēties, tad kāpēc ne izmēģināt šo īpaši mitro burkānu kūkas recepti? nedēļas nogale?
Pirms dodaties, apskatiet šos citus iespaidīgas Inas Gārtenas receptes.
