Valentīna dienas ēdienu un vīnu savienošanas idejas - SheKnows

Valentīna dienā var baudīt tik daudz gardu ēdienu, kā arī daudz vienlīdz jauku vīnu. Mēs dalāmies ar lieliskiem vīnu un ēdienu pāriem, lai jūs varētu izbaudīt labākās garšas, ko jūsu maltīte piedāvā februārī. 14.

Saistīts stāsts. Nikole Kidmena un Kīts Urbans jaunā fotoattēlā ir kā iemīlējušies pusaudži

Chardonnay un vistas

Tā kā chardonnays var tik ļoti atšķirties pēc garšas, tās var labi saderēt ar dažādiem ēdieniem, atkarībā no tā, cik ozolu tās ietekmē. Vīna guru un saimnieks Newstalk 1010 vīna apskats, Andre Proulx iesaka saglabāt lietas vienkāršas, savienojot chardonnay ar klasiku Cepta vista. Ja vēlaties kaut ko ar nedaudz lielāku sitienu, papildiniet lietas ar BBQ vistas gaļa.

Izmēģiniet kaut ko pilnīgi unikālu, piemēram, Kanādas Omerto tomātu vīns >>

Šampanietis un uzkodas

Vai Valentīna dienā plānojat izspiest šampanieša pudeli? Tad jums būs prieks dzirdēt, ka to var izmantot ne tikai īsam grauzdiņam. Lai gan šampanietis nemēdz būt kopā ar smagiem ēdieniem, tas var būt ideāls vieglākai maltītei. Tā vietā, lai Valentīna dienā gatavotu lielu maltīti, apsveriet iespēju pagatavot mazus ēdienus ar lielu garšu. Jras veltes kodumi, piemram

kūpināta laša krepmaizītes vai Āzijas pavasara ruļļi, garšos vēl garšīgāk ar glāzi dzirkstoša šampanieša. Šampanietis labi sader arī ar siera bāzes ēdieniem, piemēram cepts brijs vai a Čedaras un ziedkāpostu kvīši. Tas ir lieliski piemērots arī šokolādei un augļiem, tāpēc varat turpināt malkošanu līdz desertam.

Cabernet sauvignon un sarkanā gaļa

Jauka glāze sarkanvīna Valentīna dienā noteikti nebūtu nevietā, un, lai patiesi izbaudītu visas labas Cabernet sauvignon piedāvātās garšas, apvienojiet to ar sarkano gaļu, iesaka Proulx. Garšīgs garšaugu katla cepetis ir silts un mierinošs ēdiens aukstai februāra naktij. Vai, lai iegūtu vēl pikantāku un dekadentāku vakaru, pārbaudiet šo filejas mignon ar kastaņu krējuma mērci.

Moscato un augļi

Moscato ir daudz saldāks vīns ar ļoti ziedu aromātu. Šo īpašību dēļ tas ir ideāli piemērots pasniegšanai ar desertu. Lai iegūtu vieglu un barojošu desertu, baudiet savu moscato ar iecienītāko šķīvi super augļi. Vai arī, lai šajā īpašajā naktī baudītu vairāk, malkojiet to ar šo burvīgo augļu kurpīti. Joprojām neesat pietiekami dekadents? Pārbaudiet šo augļu deserta pica. Jūs pat varat pārlej to ar šokolādi, lai iegūtu papildu garšas kombinācijas.

Vairāk par vīnu

Sarīkojiet vienkāršu, elegantu vīna un siera ballīti
Vīna grunts: Uzziniet savus merlotus no malbecs
Atlikušā vīna izmantošanas veidi