Šovakar vakariņas: Sēņu ravioli sēņu krējuma mērces receptē - SheKnows

Ravioli ir iecienīts pieaugušo un bērnu vidū. Bet standarta gaļas vai siera pildītu makaronu spilvenu vietā, kāpēc gan neizmēģināt veggie pildītu versiju, kas pārklāta ar veggie aromatizētu mērci? Pieaugušajiem tas patiks, un bērni lūgs vairāk.

Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Pirms pāris nedēļām es iepērkos Trader Joe’s. Ja esat kādreiz apmeklējis tirgotāju Džo, jūs zināt, ka veikala aizmugurē vienmēr ir kāds, kurš pasniedz savu jaunāko un izcilāko ēdienu vai dzērienu paraugus. Šoreiz nebija savādāk. Paraugs, ko viņi izdalīja, bija sēne, sparģeļi un spinātu tortellini. Tas bija garšīgi, un, kad pajautāju recepti, sieviete bija pietiekami laipna, norādot uz iepriekš pagatavotām vakariņām, kuras vajadzēja pagatavot tikai mikroviļņu krāsnī trīs minūtes. Tas nebija tas, ko es biju domājis, bet tas lika man saprast, ka es viegli varu izveidot savu versiju mājās. Lai gan vakariņu gatavošana uz galda aizņēma vairāk nekā trīs minūtes, mana versija bija veselīgāka un joprojām bija ļoti viegli pagatavojama.

Sēņu ravioli sēņu krējuma mērcē

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 (10 unces) iepakojuma sēņu ravioli
• 3 mazuļu portabella sēnes, smalki sagrieztas
• 1 glāze smaga krējuma
• 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes sviesta, sadalīta
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 glāze svaigi sarīvēta Parmezāna siera
• 5 unces sparģeļi, sagriezti 1/2 collu gabalos
• 1-1/2 tases bērnu spinātu

Norādes:

1. Pagatavojiet ravioli saskaņā ar iepakojuma norādījumiem; notecina, atgriež pannā un noliek malā.
2. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē ceturtdaļu tases sviesta. Iemaisa miltus un sēnes un vāra, laiku pa laikam maisot, divas minūtes.
3. Iemaisa krējumu un vāra, laiku pa laikam maisot, apmēram piecas minūtes. Saputojiet sieru un vāriet vēl divas minūtes, līdz tas ir uzkarsēts un nedaudz sabiezējis.
4. Vidējā pannā izkausē atlikušo sviestu uz vidējas uguns. Pievienojiet sparģeļus un sautējiet trīs līdz piecas minūtes vai līdz tie ir mīksti. Pievienojiet spinātus un vāriet vēl vienu minūti vai līdz spināti sāk vīst.
5. Ravioliem pievienojiet sparģeļus un spinātus. Visu pārlej ar sēņu Alfredo mērci un samaisa, lai samaisa. Pasniedz nekavējoties.

Citas sēņu receptes

Ar bekonu un zilo sieru pildītas sēņu cepurītes

Balzamiskā vistas gaļa ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem

Sēņu papildinājums ar burbona garšu