Uzkodas ir svarīga notikumu izvēlnes sastāvdaļa. Nākamajai ballītei aizmirstiet vecās gaidīšanas gaidīšanas uzkodas un apsveriet iespēju pārsteigt savus viesus ar kaut ko saldu un īpašu.
"Uzkodām nav jābūt tikai mazākām pārtikas daļām, kuras cilvēkiem patīk ēst," saka Emīlija Beldena, CRUX Culinary Collective radošais direktors. Virzieties prom no kotletes uz nūjas un kokteiļu ēdieniem un esiet radoši. Uzkodām “vajadzētu būt par garšīgām garšu kombinācijām un izklaidēšanos ar prezentāciju,” saka Beldens.
Ērkšķogu Patch.com ir pavāra sapņu vietne, kas pazīstama ar vislabāk pārdotajām, mājīgajām un ģimenei draudzīgajām pavārgrāmatām. Šīs saldās uzkodu receptes tika ņemti no dažādām Ērkšķogu plākstera pavārgrāmatām, kas pieejamas tiešsaistē.
Havaju salu kielbasa
Šī saldā un sāļā recepte nāk no ērkšķogu plākstera 101 lēnas receptes pavārgrāmata.
Sastāvdaļas:
- 3 mārciņas kielbasa, sagriezti 2 collu gabalos
- 15-1/4 unces var sasmalcināt ananāsus
- 18 unces pudeles bārbekjū mērce
- 1/2 tase brūnā cukura, iepakots
- 1 ēdamkarote zemes ingvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
Norādes:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas lēnā plītī. Labi samaisa.
- Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram divas stundas (vai augstā temperatūrā 30 minūtes), līdz tas ir uzsilis.
Ogu persiku pagriezieni
Sindijs Vilbers no Ravenas, Ņujorkā, iesniedza šo vienkāršo recepti, kas atrodama Gooseberry Patch's Ātri salabojami ēdieni pavārgrāmata.
Sastāvdaļas:
- 8 unces caurules atdzesēti pusmēness ruļļi
- 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
- 3 unces iepakojums zemeņu želatīna maisījums
- 15 unces var sagrieztus persikus, nosusinātus un kubiņos
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Atdaliet ruļļus astoņos trīsstūros. Apkaisiet trīsstūrus ar izkausētu sviestu, apkaisa ar želatīna maisījumu un vienmērīgi pārklājiet ar persikiem.
- Satiniet katru trīsstūri pusmēness formā, kā norādīts uz iepakojuma.
- Sakārtojiet pusmēness uz lielas ietaukotas cepešpannas.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz zeltainam.
- Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.
Augļu siera bumbiņas
Šī recepte no5 sastāvdaļas vai mazāk pievieno apburoši saldu pagriezienu standarta siera bumbiņu uzkodai.
Sastāvdaļas:
- 2 (8 unces) iepakojumi krējuma siers, mīkstināts
- 3-1/2 unces iepakojuma tūlītējs vaniļas pudiņa maisījums
- 15 unces var augļu kokteilis, nosusināts
- Sasmalcināti pekanrieksti
Norādes:
- Sajauc kopā krējuma sieru, pudiņu un augļu kokteili. Veidojiet bumbu, izrullējiet pekanriekstos.
- Pārklāj ar plastmasas plēvi un liek ledusskapī uz nakti. Pasniedz ar krekeriem vai tortiljas čipsiem.
Augļu salsa ar kanēļa skaidiņām
Mmm. Šis pasakains ēdiens no Baznīcas vakariņas pavārgrāmatā ir svaigi augļi un mājās gatavoti čipsi.
Sastāvdaļas:
- 2 kivi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 2 garšīgi zeltaini āboli, izgriezti no mizas, sagriezti kubiņos
- 1/2 mārciņas avenes
- 16 unces iepakojums ar zemenēm, mizoti un kubiņos
- 2 tases plus 2 ēdamkarotes cukura, sadalīts
- 1 ēdamkarote brūnā cukura, iepakots
- 3 ēdamkarotes zemeņu konservu
- 10 (10 collu) miltu tortiljas, sagrieztas šķēlītēs
- 1 vai 2 ēdamkarotes kanēļa
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Apvienojiet visus augļus lielā bļodā. Sajauc 2 ēdamkarotes cukura, brūnā cukura un zemeņu konservus.
- Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 15 minūtes.
- Sajauc kopā atlikušo cukuru un kanēli.
- Uz cepešpannas kārto tortiljas daiviņas; pārklājiet ar sviesta garšas vārīšanas aerosolu un apkaisa ar vēlamo daudzumu kanēļa un/vai cukura.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.
- Atdzesējiet tortiljas 15 minūtes un pasniedziet ar atdzesētu augļu maisījumu.
Vairāk par koduma lieluma ēdieniem un uzkodām
Kā izvēlēties pareizās uzkodas vakariņām
Ēdiena koduma ēdieni
Saldo un sāļo ceļmallapu uzkoda
