Šīs apburošās mazās garneļu kūkas ir brīnišķīgi pasniegtas ar krēmīgu, pikantu majonēzes mērci!
Mēs izgatavojām šīs garneļu kūkas uzkodas lielumā, taču tās noteikti var padarīt lielākas uz maltīti. Vienkārši atstājiet tos krāsnī nedaudz ilgāk, lai redzētu, ka tie ir pagatavoti un uzsildīti!
Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mini prosciuitto papildinātās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas
Garneļu kūkas ar citronu majonēzes recepti
Iegūst aptuveni 20 mini kūkas
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas vidēja izmēra garneles, čaumalas un aste noņemta, atdalīta
- 2 tējkarotes Old Bay garšvielu
- 2 mazas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1/4 tase olīveļļas
- 1/4 glāze ķiploku
- 1 tējkarote sasmalcinātas koriandra
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 1 tējkarote karstās mērces (pēc izvēles)
- 2 olas, viegli sakultas
- 1-1/2 tases panko rīvmaizes
- 1/2 tase zaļo piparu, ļoti smalki sagriezta kubiņos
- 1/2 tase majonēzes
- Rapšu eļļa, lai pārklātu pannas dibenu
Norādes:
- Marinējiet garneles olīveļļā, Old Bay un ķiplokos vismaz 20 minūtes vai līdz stundai.
- Pārklājiet lielu pannu ar rapšu eļļu un novietojiet uz vidēji augstas uguns. Ielieciet garneles pannā un pagatavojiet (porcijās) kopā apmēram 2 minūtes. Noņemiet garneles no uguns, ļaujiet tām nedaudz atdzist un pēc tam kārtīgi sagrieziet kubiņos (šajā brīdī garneles ir gatavas).
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pievienojiet sasmalcinātas garneles lielā bļodā. Pievienojiet ķiplokus, koriandru, zaļos piparus, sinepes, karsto mērci, majonēzi, olu un rīvmaizi un labi samaisiet. Veidojiet maisījumu vēlamā izmēra garneļu kūkās (mēs izgatavojām mini kūkas, apmēram 2-3 kodumus katrā). Atlikt malā.
- Cepšanas pannā pievienojiet papildu eļļu, kad tā ir karsta, vienlaikus uzmanīgi pievienojiet dažas garneļu kūkas, uzmanoties, lai pannā nebūtu pārāk daudz cilvēku. Cep apmēram 2 minūtes no katras puses, līdz brūni.
- Novietojiet ceptas garneļu kūkas uz plakanas pannas un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 1-3 minūtēm, lai nodrošinātu, ka tās ir gatavas un karstas. Pasniedz ar citronu majonēzi (recepte sekojoša).
Citronu majonēzes recepte
Iznāk apmēram 1 glāze
Sastāvdaļas:
- 1 glāze majonēzes
- 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
- 1/2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
Norādes:
- Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Nogaršojiet un noregulējiet, ja nepieciešams. Pasniedz ar garneļu kūkām.
Vairāk jūras velšu receptes
Krāsnī ceptas krabju kūkas
Parmezāna un mandeļu garoza mencas
Mango garneļu salātu kausi
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Pārtikas ziņas
pēc Karolīna Greeliša
Pārtikas ziņas
pēc Karolīna Greeliša
Receptes
pēc Karolīna Greeliša
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona