Šīs skeleta kūkas ir ne tikai spilgtas, krāsainas un ļoti jautras, bet arī ļoti vienkārši pagatavojamas. Lai pagatavotu šos saldos kārumus jūsu Dia de los Muertos svinībām, nav vajadzīgas dārgas veidnes vai dārgas pārtikas krāsvielas.
Neizmantojot manis minētās dārgās veidnes, tās var pagatavot, vienkārši sākot ar parastajām kūku paciņām. Ja jūs iepriekš neesat gatavojis kūkas, tās ir ļoti vienkārši un diezgan jautri pagatavojamas.
Būtībā jūs cepat kūku un pēc tam sasmalciniet to gabalos. Manam mazajam zēnam patīk palīdzēt šajā daļā. Kad jums ir daudz drupatas, jūs sajaucat ar tām matējumu, lai iegūtu biezu un lipīgu mīklai līdzīgu maisījumu. Tādējādi veidosies kūkas pikas.
Kad kūka un glazūra ir labi sajaukušies, izveidojiet bumbiņu ar mīklu uz kūkas pop stick. Jūs varat arī izmantot jauku, dekoratīvu ledus pop stick vai salmiņu kūkas pop stick vietā - neatkarīgi no tā, kas jums ir apkārt.
Saspiediet šo “mīklu” ar rokām, lai tā labi turētos pie nūjas. Šeit jūs beigsiet ar parastu kūku, bet, tā kā mēs gatavojam skeletus, jūs sāksit veidot šo mīklu (kamēr tā atrodas uz nūjas) skeleta formā. Izveidojiet apļveida galvu un pēc tam kvadrātveida žokli, lai iegūtu galvaskausa vispārējo formu.
Tagad ir pienācis laiks izkausēt balto šokolādi un iemērkt tajā galvaskausus. Baltā šokolāde var būt nedaudz aizkustinoša un tai ir tendence sacietēt daudz ātrāk nekā tumšā vai piena šokolāde. Tomēr, ja jūs izmantojat augstas kvalitātes balto šokolādi un esat pacietīgs, tas var radīt dažas skaistas skeleta kūkas.
Es sadalīju balto šokolādi 2 partijās, vienlaikus izkausējot 1 glāzi. Es izmantoju augu eļļu, lai atšķaidītu šokolādi, bet jūs varat arī izmantot saīsināšanu. Vislielākos panākumus esmu guvis baltās šokolādes kausēšanā mikroviļņu krāsnī. Tas nozīmē, ka tas var viegli sadedzināt un sabojāt. Ja esat pacietīgs un bieži maisāt, varat izvairīties no dedzināšanas. Man patīk to mikroviļņu krāsnī 30 sekundes un pēc tam maisīt vismaz 30 sekundes. Daudz kušanas notiks ārpus mikroviļņu krāsns; tas prasa tikai pacietību, lai šī kausēšana notiktu.
Ja tas sāk sacietēt, kamēr jūs iegremdējat, vienkārši palaidiet to mikroviļņu krāsnī vēl 5 līdz 10 sekundes un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk augu eļļas.
Iemērciet kūku baltā šokolādē un pārklājiet to, līdz viss ir pārklāts. Pēc tam piesitiet kūkai pret bļodas malu, lai noņemtu lieko balto šokolādi.
Pirms dekorēšanas novietojiet kūku uz pergamenta papīra lapas, lai tā izžūst.
Kad baltā šokolāde ir pilnībā izžuvusi uz visām kūkas mizām, ir pienācis laiks tās izrotāt ar daudzām krāsām un jautriem rotājumiem.
Paņemiet ēdamos pārtikas marķierus un uzzīmējiet punktus vai apļus vai līnijas visā galvaskausā. Esiet radošs un izrotājiet tos, kā vēlaties.
Ja jums nav ēdamo pārtikas marķieru, varat uzklāt papildus izkausētu šokolādi (kas ir nokrāsota), izmantojot matējuma maisiņu un otro matējuma galu. Tas prasīs daudz vairāk pūļu un laika, taču tas noteikti ir šo galvaskausa popu dekorēšanas variants. Es darīju visu gaiši zilo šokolādi šādā veidā, lai parādītu šo alternatīvo metodi.
DIY cukura galvaskausa kūka pops recepte
Šiem gaišajiem un jautrajiem cukura galvaskausa kūku gabaliņiem nav nepieciešamas īpašas veidnes, un tos ir vienkārši pagatavot. Paņemiet ēdamus pārtikas marķierus un izklaidējieties, lai lieliski papildinātu jebkuru Dia de los Muertos ballīti.
Ienesīgums 13.-15
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes | Cepšanas laiks: 25 minūtes I Kopējais laiks: 1 stunda 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 balta kūka, sagatavota
- 1 glāze balta matējuma
- 1 (12 unces) maisiņš augstas kvalitātes baltās šokolādes skaidiņas
- 2 tējkarotes augu eļļas vai saīsināšanas
- Kūku pop kociņi
- Ēdami krāsu marķieri
Norādes:
- Sagatavojiet kūku saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Cepiet un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
- Atdzesētu kūku sadrupina ar rokām, līdz tā atgādina smalkas drupatas. Nedaudz pievienojiet glazūru, līdz kūka ir mitra un var noturēt bumbiņu, bet joprojām ir nedaudz drupināta. Izmantojiet rokas, lai glazūru iekļautu kūkas skaidiņās, tāpat kā mīcot maisījumu.
- Izmantojiet cepumu liekšķeri, lai izņemtu kūkas maisījuma bumbiņas un veidotu tās ap kūkas spieķiem.
- Veidojiet kūkas bumbiņu galvaskausa formā. Atkārtojiet, līdz visa kūkas mīkla ir izlietota.
- Izkausējiet šokolādi 1 glāzi vienlaikus ar 1 tējkaroti augu eļļas vienlaikus.
- Iemērciet galvaskausus šokolādē un bļodas malā notīriet lieko balto šokolādi.
- Ļaujiet šokolādei uz galvaskausiem pilnībā izžūt un sacietēt.
- Izmantojot ēdamos marķierus, zīmējiet galvaskausus, veidojot tos pēc vēlēšanās.
Vairāk jautru un svētku kārumu
Šokolādes raganu cepures
Asiņaina vampīru kūka
Sierīga māmiņa
