Kalifornija ir pilna ar vīna darītavas, bet gleznainā Paso Roblesa ir visstraujāk augošā vīns reģions štatā. Tā kā vairāk nekā 180 vīna darītavas ražo vairāk nekā 40 augstākās klases vīna šķirnes, tā ir kļuvusi par populāru karsto vietu vīna cienītājiem.
Gleznainais Paso Robles atrodas pusceļā starp Losandželosu un Sanfrancisko mazpilsētu šarms un piezemēta attieksme, lai gan tagad tas ir redzams ikviena vīna radarā pasaule. Pateicoties patiesajai draudzīgumam, jūs jutīsities kā mājās neatkarīgi no tā, vai esat vīna cienītājs vai nezināt atšķirību starp Cabernet Sauvignon un Syrah. Tomēr dīvainā Centrālās piekrastes pilsēta ir lieliska draudzene, lai sāktu vai pilnveidotu vīna izglītību, baudot dažus reģiona sulīgos un daudzveidīgos vīnus.
Paso Roblesam ir dots nosaukums pēc apgabala augstiem ozoliem, El Paso de Robles jeb “Ozolu pāreja”. bagāta vēsture vīndarībā-vīnogu audzēšana sākās aptuveni 1790. gadā, pirms pati pilsēta tika dibināta 1886. Pašlaik Paso Robles lepojas ar visu, sākot no butika vīna darītavām līdz vidēja lieluma un liela izmēra vīna dārziem. Ir vairāk nekā 26 000 akru, kas ražo vairāk nekā 40 šķirnes - no spāņu līdz itāļu, Bordo līdz Ronai, ieskaitot reģiona slaveno Zinfandel. Šeit ir mūsu ieteikumi, kā izbaudīt Paso Robles vīna valsti neatkarīgi no tā, vai jūs un jūsu draugi vēlaties papildināt savas zināšanas par vīnu vai vienkārši atgriezieties un izbaudiet to, ko daži sauc par “dievu dzērienu”. Un ir vēl vairāk: neviena draudzenes atpūta nebūtu pilnīga bez spa procedūras, tāpēc mēs tos detalizēti aprakstījām arī. Izbaudiet-un sagatavojiet savu aukslēju dažiem pasakainas garšas vīniem!
Uzziniet par vīnu
Clautiere vīna dārzi
Jebkurš snobisms, kas saistīts ar vīna degustāciju, būs tāla atmiņa ar vienu pieturu Clautiere vīna dārzi, kur tās devīze “vīna darītava kā neviena cita” izrādās patiesa. Fantāzijas interjerā ietilpst purpursarkanās sienas, negabarīta melnbaltās flīžu grīdas, krāsainas parūkas, lustras un mozaīkas flīzes-domājiet, ka Mad Hatter satiek Villiju Vonku. Tikpat apburošs kā interjers, esiet saviļņots, kad nobaudīsiet Ronas īpašumus un maisījumus, Cabernet Sauvignon un vintage stila osta, kamēr jūs baudāt Clautiere satriecošo mozaīkas mākslu displejs. Apmeklējiet Clautiere Vineyard, 1340 Penman Springs Road, Paso Robles, (805) 237-3789.
Vina Robles
Turpiniet pilnveidot savas zināšanas par vīnu, mācoties nobaudīt, identificēt un baudīt dažādus vīnus Vina Robles. Vīna darītava izstrādā vīnus, kas savieno veco un jauno pasauli, atspoguļojot Eiropas vīnu izsmalcinātību, vienlaikus svinot Paso Robles muižas vīna dārzu drosmīgo garšu. Pašreizējie izlaidumi ietver Zinfandel, Cabernet Sauvignon un Chardonnay. Apmeklējiet Vina Robles, 3700 Mill Road, Paso Robles, (805) 227-4812.
Niner vīna īpašumi
Pēc tam uzziniet, kādi augi, garšvielas un augļi veido vīnu Niner vīna īpašumi. Īpašums visu gadu piedāvā vairākas vīna izglītības sērijas, tostarp gatavošanas nodarbības un demonstrācijas. Apmeklējiet Niner Wine Estates, 2400 Highway 46 West, Paso Robles, (805) 239-2233.
Pirmā simpātija
Atcerieties to slaveno Es mīlu Lūsiju epizode, kad viņa sasmalcina vīna vīnogas? Šeit ir jūsu iespēja. Uzziniet, kā novākt vīna vīnogas un gatavot vīnu pats, piedaloties sajaukšanas seminārā un vīna darbnīcā plkst Pirmā simpātija. Nodarbības koncentrējas uz pamatīgu vīna izglītību, sākot no vīna 101 līdz sajaukšanas darbnīcām, un tās ir pieejamas visu gadu. Apmeklējiet First Crush, 2995 Pleasant Road, San Miguel, (805) 434-2772.
Kur palikt
Viesnīca Cheval
Viesnīca Cheval, 1021 Pine Street, (805) 226-9995: Vienīgā augstākās klases boutique viesnīca Paso Robles centrā. 14 istabu viesnīca piedāvā greznus numurus un ērtības. Izbaudiet vīna glāzi kopā ar draugiem Pony Club vai atpūtieties bibliotēkā.
Pansija Canyon Villa
Pansija Canyon Villa, 1455 Kiler Canyon Road, (805) 238-3362. Toskānas iedvesmota pansija Paso Robles vīna valsts centrā. Pēc vīna degustācijas dienas atpūtieties un baudiet vairāk vīna un uzkodu pagalmā no pulksten 16:00 līdz 18:00. vasaras mēnešos.
Izbaudiet spa procedūru
Upes ozolu karstie avoti
Upes ozolu karstie avoti gadiem ilgi ir bijusi pulcēšanās vieta un dziedināšanas avots. Šeit viesi var atpūsties un atjaunoties neatkarīgi no tā, vai viņi ir piesūkušies minerālu avotos zem zvaigžņu debesīm vai atpūšas privāta brīvdabas spa ēnā. Apmeklējiet spa 800 Clubhouse Drive, (805) 238-4600.
Terapijas studijā Vino +
Vīns nav paredzēts tikai dzeršanai. Terapijas studijā Vino +, greznas procedūras, kas piepildītas ar vīnu, ietver Coco-Cab Facial, kas ir kabrēns un šokolāde ārstēšana (70 USD), ar vīnu iemērcams manikīrs un pedikīrs (50 USD) un vīnogu kauliņu eļļas masāža (70 USD par 60 USD) minūtes). Apmeklējiet studiju 5990 Entrada, Atascadero, (805) 466-8466.
Nokļūšana Paso Roblesā
Lido iekšā Sanluisa Obispo; Paso ir 30 minūšu brauciena attālumā uz ziemeļiem pa 101. šoseju.
Vairāk atvaļinājumu un ceļojumu padomu
5 modernas viesnīcas
5 Spa getaways vērts plātīties
Mācieties valodu un kultūru kopā
