Tas ir vasaras makaronu salātu iemiesojums. Vārītus makaronus pārlej ar krēmveida mērci, kas pārklāta ar svaigiem citrusaugļu aromātiem gan no citronu sulas, gan miziņas. Mēs pievienojām arī kraukšķīgus dārzeņus un papildinājām šos makaronu salātus ar svaigiem garšaugiem un rīvētu Parmezāna sieru.
Šī makaronu recepte ir tik atsvaidzinoša un lieliski piemērota gan vieglām pusdienām vai vakariņām, gan kā sānu ēdiens. Citrons šajā receptē patiešām pievieno svaigu citrusu garšu ar katru kodienu, savukārt svaigie garšaugi pievieno pietiekami daudz zaļuma. Mēs ļoti iesakām izmantot svaigi sarīvētu Parmezāna sieru, nevis iepriekš sarīvētus veikala sierus. Tas patiešām palīdz pievienot šim ēdienam dziļumu un pikantu garšīgu garšu.
Krēmveida citronu salātu makaronu salātu recepte
Pielāgots no dieviete bez glutēna
Kalpo 4-6
Sastāvdaļas:
- 1 (12 unces) kastes makaroni (var izmantot bez lipekļa, brūnos rīsus vai kvinojas makaronus)
- 1 glāze vārītu sparģeļu, sasmalcināta
- 1 glāze saldie zaļie zirnīši (konservēti vai saldēti, pilnībā atkausēti)
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai vairāk pēc vajadzības
- 1-2 mazas ķiploka daiviņas, ļoti smalki maltas
- 1 liels citrons, sula un miziņa
- 1/2 tase majonēzes vai vieglas majonēzes
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu piparmētru lapiņu
- 2 tējkarotes sasmalcinātas svaigas dilles
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga majorāna
- Jūras sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
- Svaigi sarīvēts Parmezāna siers
Norādes:
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni un vāra makaronus, kā norādīts uz iepakojuma. Nosusiniet un pievienojiet lielā maisīšanas traukā. Ielejiet makaronus olīveļļā (ja nepieciešams, izmantojiet vairāk).
- Bļodā pievienojiet malto ķiploku, citrona sulu un citrona miziņu, majonēzi, svaigus garšaugus un sāli un piparus, labi samaisiet. Pievienojiet makaroniem kopā ar sasmalcinātiem sparģeļiem un saldajiem zaļajiem zirnīšiem. Rūpīgi samaisiet un pievienojiet pasniegšanas šķīvim. Dekorējiet ar daudz svaigi sarīvēta Parmezāna siera un nekavējoties pasniedziet.
Vairāk citronu iedvesmotu recepšu
Meyer citronu smilšu cepumi
4 svaigi citronu receptes
Augļu un citrona biezpiena kārtainā eņģeļu pārtikas kūka
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.