Zilās tunzivis Tokijas izsolē tiek pārdotas par vairāk nekā 700 000 USD - SheKnows

Ko jūs darītu ar vairāk nekā 700 000 USD? Nopirkt izsmalcinātu jahtu vai savrupmāju? Izklaidēties ar dažiem dizaineru apaviem vai dimanta pulksteņiem? Nu, ja jūs sauc Kiyoshi Kimura, jūs to iztērētu zilās tunzivs. 539 mārciņas zilās tunzivis, tas ir.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko uzsāka gardēžu saldētu ēdienu līniju, un šie ēdieni izskatās garšīgi

539 mārciņas zilās tunzivis bija pirmais izsolē ceturtdienas Tokijas Tsukji zivju tirgū, un to paņēma Kiyoshi Kimura, vienas prezidentūras prezidents. suši restorāns. Cena gandrīz divkāršojās pagājušā gada rekordā - vairāk nekā 400 000 ASV dolāru apmērā, par ko piedāvāja kāds Honkongas vīrietis. Tunzivis tika nozvejotas pie valsts austrumu krasta, ko pilnībā izpostīja pagājušā gada rekordliela zemestrīce. Šī augstās cenas izsole liecina par solījumu valsts nestabilajai ekonomikai, kas tāpat kā pārējā valsts joprojām lēnām atjaunojas.

Tātad, kāpēc tik augsta cena par zivju gabalu? Trevors Kārsons, grāmatas autors Omāru slepenā dzīve, Suši stāsts,

uzskata, ka cenai ir maz sakara ar faktisko produktu, bet vairāk - ar mārketingu, reklāmu un peļņas svinēšanu. Papildus viena suši restorāna un visas valsts zivsaimniecības nozares publicitātes paaugstināšanai zilās tunzivis arī atnes diezgan pensu lielā pieprasījuma dēļ. Lai gan zilās tunzivis nav apdraudēta suga, tām draud iespējama izzušana pārmērīgas zvejas un biotopu pasliktināšanās dēļ.

Neatkarīgi no pirkuma mērķa Kimura nākotnē ir diezgan daudz pikantu tunča ruļļu.

Vairāk suši receptes un stāsti

Izbaudiet suši, izņemot dzīvsudrabu
Grūtniecība un bērns: vai jūs varat ēst suši grūtniecības laikā?
Droša suši izvēle bērniem