Es mīlu piparkūkas visu gadu, taču brīvdienas noteikti dod man attaisnojumu cept šos pikantos, košļājamos, saldos zobus apmierinošos gardumus. Šeit ir Ziemassvētku cepumu recepte, ko iekļaut svētku ēdienkartē.

Es mīlu piparkūku cepumus visu gadu, bet brīvdienas noteikti dod man visu attaisnojumu cept šos pikantos, košļājamos, saldos zobus apmierinošos gardumus.
Es mīlu piparkūku cepumus visu gadu, bet brīvdienas noteikti dod man visu attaisnojumu cept šos pikantos, košļājamos, saldos zobus apmierinošos gardumus.

Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus

Piparkūku cepumi

Padara 3 desmitus

Sastāvdaļas:

t
• 3 tases universālie milti

t

• 1 ēdamkarote maltu linu

t

• 1 tējkarote cepamā soda

t

• 4 tējkarotes maltā ingvera

t

• 1-1/2 tējkarotes maltas kanēļa

t

• 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas

t

• 1/4 tējkarotes svaigi sarīvēta muskatrieksta

t

• 1/2 tējkarotes sāls

t

• 1-1/4 glāze vegāna sviesta

t

• 1/2 tase stingri iesaiņota brūnā cukura

t

• 2/3 glāzes melases

t

• 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakta

Norādes:

t
1. Sakuļ kopā miltus, linu, cepamo sodu, garšvielas un sāli.

t

2. Statīvā maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņu, sakuļ sviestu un cukuru līdz krēmveida konsistencei. Sakuļ melasi un vaniļu.

t

3. Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam un samaisiet zemā līmenī, laiku pa laikam nokasot bļodas malas, līdz veidojas mīkla.

t

4. Izlejiet mīklu uz vaksēta papīra un izveidojiet apaļkoku ar diametru, kādā vēlaties cepumus. Aptiniet ar vaska papīru un ievietojiet ledusskapī uz nakti vai dažas stundas.

t

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un izklāj 2 cepešpannas ar silikona paklājiņiem vai cepamo papīru.

t

6. Izskrūvējiet piparkūku mīklu un izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu baļķi cepumos.

t

7. Ievietojiet cepumu mīklas šķēles uz sagatavotajām cepešpannām un cepiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz cepumi ir sacietējuši.

t

8. Atdzesējiet uz cepešpannas 5 līdz 10 minūtes, pēc tam pārnesiet uz restēm, lai turpinātu atdzist.

t

9. Glabājiet pilnībā atdzesētus cepumus hermētiskā traukā līdz 4 dienām.

Pavāra piezīme: Esiet radošs, izmantojot šo recepti, un izvelciet mīklu pēc izņemšanas no ledusskapja. Izmantojiet zvaigžņveida vai citus Ziemassvētku tēmu cepumu griezējus, lai pagatavotu formas piparkūkas. Dekorē ar cepumu glazūru vai putekļiem ar pūdercukuru.

Garšīgāk vegānu svētku receptes!