Mudiniet bērnus ēst šāda veida ēdienus jūs vēlas, lai viņi ēd, var būt izaicinājums. Runājot par augļiem, dārzeņiem un citām “labām” lietām, viņu ēdiena padarīšana mazliet jautrāka var būt tikai biļete, lai ieinteresētu viņus par veselīgākām iespējām. Mēs tērzējām ar Cooking Channel Kelsey Nixon, 3 gadus vecās Olijas mammu, par viņas burvīgajām sviestmaižu mākslas receptēm un padomiem, kā likt bērniem ēst barojošas maltītes.
SheKnows: Kāda bija iedvesma, veidojot šīs jaukās sviestmaizes?
Kelsija Niksone: Tāpat kā daudzas mammas, es vienmēr meklēju veidus, kā mazo dēlu aizrautināt, ēdot barojošu pārtiku un veselus graudus. Mums patīk strādāt kopā, lai virtuvē veidotu sviestmaižu mākslu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot viņa radošumu un padarīt maltītes laiku jautrāku. Šī ir arī lieliska iespēja man piedāvāt dažādus dārzeņus, lai viņš varētu eksperimentēt. Kad sanāk barojoši un jautri, tā ir droša uzvara visiem iesaistītajiem.
SK: Kādi vēl jautri veidi jūs mudināt savu dēlu ēst barojošas sastāvdaļas?
KN: Paņemot līdzi iepirkšanos pārtikas preču veikalā Ollie, cenšos rezervēt nedaudz laika, lai tur izklaidētos. Piemēram, es viņam teikšu, ka mēs izvēlēsimies vienu jaunu sarkanu vai zaļu dārzeņu, ko gatavot virtuvē šajā nedēļā, un ka viņš ir atbildīgs par tā novākšanu. Tas viņu ļoti satrauc, izmēģinot jaunus dārzeņus, ar kuriem viņš parasti nevēlētos neko darīt. Mums ir bijusi patiešām jautra lieta, ko darīt kopā. Pagājušajā nedēļā viņš izvēlējās edamame!
SK: Vai ir kādi padomi, kā bērnus iesaistīt virtuvē un ēdiena gatavošanā?
KN: Manai mammai bija milzīga ietekme uz mani, gatavojot ēdienu tikai ar savu attieksmi vien. Viņa nekad nesūdzējās par ēdienu gatavošanu un vienmēr šķita, ka ienāca mūsu virtuvē ar atsperes soli. Mana mamma to paveica lieliski, bet godīgi... Man šķiet, ka šo domāšanas veidu ir mazliet grūtāk izvilkt visas nedēļas garumā. Bet es bieži domāju par šo atribūtu un cenšos līdzināties tam, kā mamma mūsu mājās tik pozitīvi pievērsās ēdienam un ēdiena gatavošanai. Es domāju, ka ir svarīgi padarīt virtuvi par pievilcīgu vietu jūsu bērniem. Padomājiet par vienkāršiem uzdevumiem, lai viņi palīdzētu sagatavot vakariņas, ņemiet līdzi pārtikas preču iepirkšanos vai varbūt pat uzdot viņiem vienu dienu nedēļā, kur viņi var izvēlēties, ko ģimene gatavos, un to ēst nakts. Jo lielāka iesaistīšanās, jo labāk.
Receptes pieklājīgi no Kelsijas Niksones
Lauvas sviestmaizes recepte
Kalpo 1
Sastāvdaļas:
- 2 šķēles Dabas ražas sviesta virsma, kas izgatavota no pilngraudu kviešu maizes
- 2 šķēles tītara delikateses
- 1/4 tase sasmalcinātu burkānu
- 1 šķēle Čedaras siera, sagriezta mazos trīsstūros
- 1 stīgu siera nūja, sagriezta apaļās kārtās
- 2 mellenes
- 1 mazuļa cukini
- 1 zemeņu
Norādes:
- Izmantojot dzeramo glāzi, nospiediet 2 apļus katras maizes šķēles centrā. Lai saliktu, pārnesiet 1 apli uz plāksnes centru.
- Pa virsu klāj deli tītara šķēles un sasmalcinātus burkānus. Izkārtojiet Čedaras siera trīsstūrus ap maizes apļa malu. Augšā ar atlikušo maizes apli.
- Rotā seju, izmantojot 2 stīgu siera kārtas, kas pārklātas ar mellenēm acīm. Attiecībā uz degunu, nogrieziet mazuļu cukini augšējo galu centram un plānās šķēlītēs sagrieziet cukīni 3 ūsām katrā pusē. Sagrieziet zemenes apakšējo trešdaļu, lai izveidotu lauvas muti.
