Kā pagatavot vienkāršu ķirbju siera kūku bez cepšanas (VIDEO)-SheKnows

Pateicības diena ir aizņemta diena ikvienam, īpaši cilvēkam, kurš gatavo ēdienus. Ja jūsu krāsns ir pārpildīta ar ēdieniem un jums joprojām ir nepieciešama laba deserta ideja, tad mēģiniet pagatavot šo cepamo ķirbju siera kūku.

Ķirbju siera kūkas recepte bez cepšanas

Ķirbis ir klasiska Pateicības dienas sastāvdaļa, jo īpaši desertu nodaļā. Ja jums nav laika vai cepeškrāsns, lai izceptu pīrāgu vai citu gardu ķirbju kārumu, tad šī siera kūka ir jums deserts.

Kalpo 6

Sastāvdaļas:

• 16 piparkūku cepumi, smalki sasmalcināti
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
• 1-2/3 tases skāba krējuma, sadalītas
• 8 unces krējuma siera (auksts)
• 2 ēdamkarotes karameļu mērces, kā arī vairāk papildināšanai (recepte zemāk)
• 6 ēdamkarotes viegli iepakota brūnā cukura
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 1/4 tējkarotes maltā muskatrieksta
• 1/4 tējkarotes zemes ingvera
• 1 šķipsna maltu krustnagliņu
• 1 glāze konservēta ķirbju biezeņa, atdzesēta
• Pārslveida vai rupja jūras sāls (pēc izvēles)

Norādes:

1. Virtuves kombainā sajauc sviestu un sasmalcinātus ingvera cepumus, līdz tas ir vienmērīgi samitrināts.
click fraud protection
2. Sadaliet maisījumu starp 6 mazām tasītēm un viegli saspiediet vienmērīgā kārtā.
3. Maisīšanas traukā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju, sakuļ 1 glāzi biezā krējuma, līdz veidojas stingras smailes.
4. Atsevišķā maisīšanas traukā sakuļ krēmsieru ar karameļu mērci līdz viendabīgai masai.
5. Sajauc brūno cukuru, vaniļu, kanēli, muskatriekstu, ingveru un krustnagliņas. Sakuļ, līdz cukurs ir izšķīdis un maisījums ir pūkains.
6. Ielieciet ķirbju biezeni.
7. Tad iecilā putukrējumu.
8. Krūzītēs ar cepumiņu drupatas kārtu uzber ķirbju siera kūkas maisījumu.
9. Sakuļ atlikušās 2/3 tases biezā krējuma, līdz veidojas stingras putas.
10. Pārber virsū putukrējumu.
11. Katru aplejiet ar karameļu mērci, viegli apkaisa ar jūras sāli un pasniedziet.

Karameļu mērces recepte

Sastāvdaļas:

• 1 glāze granulēta cukura
• 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes ūdens
• 1/4 tase sālīta sviesta
• 1/2 tase bieza krējuma

Norādes:

1. Savāc visas sastāvdaļas un turiet tās tuvumā, lai tās pēc vajadzības varētu pievienot maisījumam.
2. 3 litru katlā ar biezu dibenu uzkarsē cukuru un ūdeni uz vidēji augstas uguns, nepārtraukti putojot, lai izšķīdinātu cukuru.
3. Kad maisījums vārās, pārtrauciet putošanu un ļaujiet maisījumam vārīties, līdz tas iegūst tumšu dzintara krāsu. Laiku pa laikam uzmanīgi apgrieziet pannu.
4. Kad maisījums sasniedz tumši dzintara krāsu, nekavējoties pievienojiet sviestu, sakuliet, līdz tas ir izkusis, un pēc tam nekavējoties noņemiet no karstuma. Uzmanīgi ielejiet krējumu un nekavējoties noslaukiet, lai apvienotos (tas spēcīgi burbuļos). Puto, līdz maisījums ir gluds.
5. Ielejiet karameļu stikla burkā, lai tā atdziest. Pasniedzot, ja vēlaties, nedaudz apkaisa ar jūras sāli.

Vairāk desertu bez cepšanas

Šokolādes cepumi bez cepšanas ar ķirbju glazūru
Krēmīgākā, sapņotākā Bostonas krējuma pīrāga slāņa kūka
Veselīgāki Nutella kodumi bez cepšanas