Laba ēdiena gatavošana un budžets parasti neiet roku rokā - tas ir, līdz šim. Mēs atklājam noslēpumus, kā jūs varat kļūt par šefpavāru visu budžetu!
Laba ēdiena gatavošana prasa ne tikai prasmes, laiku un pūles, bet arī naudu. Sastāvdaļas sakrīt - it īpaši, ja recepte prasa kaut ko unikālu. Tā rezultātā lielākā daļa cilvēku katru nedēļu gatavo vienu un to pašu ēdienu, mēnesi pēc mēneša. Lai gan neviens nesūdzas, vai nebūtu jautri to mazliet papildināt? Mēs runājam par gardēžu maltītēm par budžetu, restorāna kvalitātes ēdienu mājās un ģimenes locekļiem, kuri sajūsminās par jūsu ēdienu. Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība, vai ne?
Nekad nemaksājiet par ērtībām
Mēs saprotam, ka ir viegli maksāt par kubiņu ar iepriekš sagrieztiem augļiem vai plāni sagrieztām vistas krūtiņām, taču šīs lietas lielā mērā sakrīt. Nākamreiz iepērkoties, iegādājieties lētākos veselos augļus un veselu vistas krūtiņu un sagrieziet to šķēlēs. Jūs iegūsit ievērojami vairāk par abiem par mazāku naudu.
Plānojiet iknedēļas maltītes ar līdzīgām sastāvdaļām
Padoms: Griezums ir tas, ka katru vakaru varat pagatavot vairāk, nekā jūsu ģimene var apēst, un nākamās dienas pusdienās ēst pārpalikumus. Vienkārši pārliecinieties, ka ēdat pārpalikumus!
Ideja šeit ir iegūt ieradumu pirkt vairumā un izmantot visu šo ēdienu dažādām receptēm. Piemēram, ja spināti tiek pārdoti, uzkrājiet un pagatavojiet spinātu vistas Alfredo franču maizes pica vienu nakti, grilētu vistu ar sierains spinātu pildījums nākamais un garneļu un spinātu makaronu čaumalas pēc tam. Izmantojiet šo metodi, pērkot gaļu un produktus.
Ietaupiet uz garšvielām
Gatavojot, garšvielas un garšvielas patiešām var pievienoties. Ja recepte prasa 1 ēdamkaroti unikālu garšvielu vai garšvielu (ķimeņu sēklas, diļļu nezāles vai harissa) garšvielas), tā vietā, lai iztērētu 5 USD (vai vairāk) šai garšvielai un nekad to vairs neizmantotu, iegādājieties tikai to summu, vajag. Parasti pārtikas veikali pārdod mazākas garšvielu paciņas par 1 ASV dolāru, un veseli pārtikas veikali vai lauksaimnieku tirgi ļauj jums iegādāties nepieciešamo un maksāt par svaru.
Pirms ēdienreizes plānošanas veiciet inventarizāciju
Ja jūs esat līdzīgs mums, jums, iespējams, ir pieliekamais, kas ir pilnībā aprīkots ar pārtiku, tomēr turpiniet iepirkties pārtikas preču veikalā nedēļu pēc nedēļas. Pirms šonedēļ iepirkties pārtikas produktos, veiciet inventarizāciju, kas jums jau ir. Plānojiet radošas maltītes, pamatojoties uz tām sastāvdaļām, kas veikalā samazinās nepieciešamo. Izmantojot daļu no tā, kas jums ir, varat arī pagatavot trīs un četru ēdienu maltītes, netērējot papildu naudu. Laba ēdiena gatavošana ar budžetu ir saistīta ar radošumu.
Lai "viss" vakars
Ja nedēļas beigās atradīsiet dažādus pārtikas produktus, izmantojiet pēc iespējas vairāk vienā ēdienreizē pirms produktu derīguma termiņa beigām. Pagatavojiet visu burrito, visu makaronu vai sautētu dārzeņu ēdienu. Var izmantot jebkuru produktu, gaļu, sieru vai graudus. Šī ir jūsu iespēja radoši spīdēt un parādīt savas gatavošanas prasmes!
Kā ar dārgo sieru?
Ja siers ir galvenā sastāvdaļa (domājiet par vīna un siera ballītes rīkošanu), turpiniet un plātieties. Siers ir viena no precēm, kurā var izbaudīt atšķirību starp kvalitāti un lētu, ja tas ir viens. Tomēr, ja jūs to izmantojat salātos vai makaronu ēdiena virspusē, varat iet ar lētām lietām!
Vairāk par ēdiena gatavošanu ar budžetu
Top 10 veselīgi un budžetam draudzīgi pārtikas produkti
Marinādē: kā pagatavot gardēžu maltīti par budžetu
Kā iepirkties pārtikā un plānot ēdienkarti ar budžetu
