Cepti sviesta ķirbju kartupeļi ar Šriračas-jogurta mērci-SheKnows

Viens no maniem dzīves moto ir tas, ka visu var uzlabot ar Sriracha. Labi, varbūt dzīves moto to izstiepj, bet nopietni, man patīk šīs lietas. Ja deguns netek un seja nesvīst, kad to ēdu, tas nav pietiekami pikants. Kas mani noved pie sviesta ķirbja…

Saistīts stāsts. 15 lēnas vārīšanas dārzeņu malas šovakar

Butternut skvošs lieliski atšķiras no kartupeļiem. Triks ir to pagatavošana pilnībā zem broilera, lai jūs iegūtu kraukšķīgu ārpusi, kamēr iekšpuse vēl ir mīksta, kā vajadzētu būt labam cepetim. Pirms cepšanas tie tiek iemesti Sriračā, un pēc tam tos ēdot iemērc Sriracha jogurta mērcē. Būtībā tas ir garšvielu mīļotāja sapnis.

Ceptu Sriracha butternut skvoša kartupeļu recepte

Izmantojiet broileru šajos sviesta ķirbju kartupeļos, lai panāktu perfektu kraukšķīgu ārpusi un mīkstu cepšanai līdzīgu interjeru.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 35 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda

Sastāvdaļas:

• 1 vidēja sviesta ķirbis, nomizots, izņem sēklas un sagriež mazuļa/sērkociņa formā
click fraud protection
• Košera sāls
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 3 tējkarotes Sriracha, sadalītas
• 1/4 tase tīra jogurta
• 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta

Norādes:

1. Uzlieciet kartupeļus uz papīra dvieļa. Virsū pārkaisa lielu daudzumu košera sāls un ļauj nostāvēties 30 minūtes. Skvošs sāks “svīst”. Pēc 30 minūtēm noslaukiet mitrumu ar citu papīra dvieli.
2. Uzkarsē cepeškrāsni, lai tā apceptu, un pārvietojiet plauktu uz cepeškrāsns augšējo trešdaļu.
3. Atkarībā no siltuma izvēles iemērciet skvošu ar olīveļļu un 1-1/2 līdz 2 tējkarotes Sriracha.
4. Izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru un vienā kārtā izklājiet skvošu uz lapas.
5. Uzlieciet cepešpannu uz augstākā plaukta un apcepiet apmēram 5 minūtes katrā pusē, līdz tā ir brūna un kraukšķīga, kopā apmēram 20 līdz 25 minūtes.
6. Kamēr kartupeļi cepas, pagatavojiet mērcēšanas mērci, nelielā bļodā sajaucot kopā jogurtu, atlikušo Sriracha un ķiplokus.
7. Pasniedziet kartupeļus siltus no krāsns ar mērci.

Vairāk sviesta ķirbju receptes

Butternut skvoša kroketes
Garšaugos cepts sviesta ķirbis
Kale, butternut skvošs un pancetta pica