Vienmēr meklējot veselīgus vegānu pārtikas produktus, es atklāju uzvarētāju Dominex baklažānu kotletēs. Tie ir ne tikai ātri pie galda kā vegānisks sānu ēdiens vai pamatēdiens, bet arī ātri un vienkārši pagatavojama baklažānu parmezāna sviestmaize.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Vienkāršas baklažānu Parmezāna sviestmaizes
Padara 2
Sastāvdaļas:
- 2 līdz 4 Dominex baklažānu kotletes
- 1 tase iecienītākās makaronu mērces
- 1/2 tase sasmalcināta vegāna parmezāna siera
- 2 vegāniem draudzīgi ciabatta ruļļi, sadalīti un grauzdēti
- Svaigas bazilika lapas vai spināti
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Ievietojiet baklažānu kotletes mikroviļņu krāsnī un krāsnī drošā traukā. Vāks un ventilācija. Mikroviļņu krāsnī 1 līdz 2 minūtes, lai atkausētu.
- Kotletēm pārlej mērci un pārkaisa ar sieru. Cep 10 minūtes vai līdz siers ir izkusis.
- Ar lāpstiņu pārnes baklažānu parmezānu uz ruļļu apakšējām pusēm.
- Pa virsu liek baziliku vai spinātus un ruļļu augšējās puses. Pasniedz nekavējoties.
Vairāk vegānu receptes izbaudīt
Gurķu salāti
Hibiska tējas kokteilis
Sautēts Šveices mangolds
