Pikantie Šveices mangoldi un siers - SheKnows

Mac un siera versiju nekad nevar būt par daudz. Šeit ir jāizmanto šie vasaras zaļumi.

Man bērnībā ir vislabākās vasaras atmiņas, kuru centrā ir Šveices mangolds. Es zinu, pilnīgi dīvaina lieta, lai uzburtu bērnības atmiņas, bet ikreiz, kad to ēdu, es domāju par savu mammu, kas nodarbojas ar dārzkopību, kamēr es mēs ar brāli vai nu plunčājāmies baseinā, vai arī skraidījām pa pagalmu kopā ar apkārtnes bērniem improvizētā spēlē futbols.

Saistīts stāsts. Mac 'n' siera receptes, kuras šoruden vēlēsities iegūt savā repertuārā

Tas nebija liels dārzs, bet manā bērna galvā šķita, ka tas dod mums neierobežotā daudzumā Šveices mangoldu, cukīni un tomātus, kurus augusta un septembra laikā mēs ēdām gandrīz nepārtraukti.

Žēl, ka mamma to nemeta macā un sierā, kā šī krēmveida recepte, jo, ja tas tā būtu, vakariņu laikā sūdzību būtu bijis daudz mazāk!

Pikantā Šveices melleņu un siera recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 ķekars Šveices mangolds, mazgāts un sasmalcināts
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
click fraud protection
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 4 unces maltas karstas itāļu desas (pēc izvēles)
• 8 unces makaronu
• 1 glāze rīvēta Čedaras siera
• 4 unces krējuma siera
• 1/2 tase piena
• Sāls un pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Lielā pannā sakarsē olīveļļu, ķiplokus un sarkano piparu pārslas. Kad tas ir smaržīgs (apmēram 2 minūtes), pievienojiet Šveices mangoldu un desu (ja lietojat) un iemetiet mētelī. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes, līdz Šveices mangolds ir izžuvis un desa ir brūna. Izlejiet ūdeni un taukus no pannas un novietojiet pannu malā.
3. Tikmēr uzvāra lielu katlu ar ūdeni.
4. Kad ūdens vārās, pievienojiet makaronus un vāriet apmēram 2 minūtes mazāk, nekā norādīts instrukcijās.
5. Nosusiniet makaronus, ielieciet tos atpakaļ katlā un pievienojiet Čedaras, krējuma sieru, pienu, sāli un piparus. Izmantojot lāpstiņu, samaisiet, līdz viss ir izkusis un krēmīgs.
6. Pievienojiet Šveices mangoldu maisījumu no pannas katlā un vēlreiz samaisiet.
7. Pārnes maisījumu uz cepamtrauku un cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz malas sāk kraukšķīgi un brūnas.
8. Izņemiet mac un siera trauku no cepeškrāsns un ļaujiet tam pasniegt 5 minūtes pirms pasniegšanas.

Vairāk mac un siera receptes

Četru sieru kausi ar sieru
Avokado mac un siers
Philly siera cepums mac un siers