Šī gada svētku ballītēs pasniedziet bagātīgu, gardu sidru ar garšvielu un vaniļas notīm.
Svētku malks
Šī gada svētku ballītēs pasniedziet bagātīgu, gardu sidru ar garšvielu un vaniļas notīm.
Saistīts stāsts. Inas Gārtenas ābolu kūka 'Tatin' garšīgi savieno saldo karameļu un pīrāgu ābolus
Šis svētku karstais ābolu sidrs ir ideāls dzēriens svētku perforatora bļodā. Lielām pulcēšanās reizēm turiet sidru siltu lēnā plītī un ļaujiet viesiem iemaisīt savu sīrupu.
Karsts ābolu sidrs ar sviesta sīrupu
Recepte pielāgota no Atco Blue Flame virtuve
Pagatavo pietiekami daudz sīrupa apmēram 24 porcijām
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase nesālīta sviesta
- 1/2 tase cukura
- 1/2 tase iepakota brūnā cukura
- 1/2 tase bieza krējuma
- 1 ēdamkarote melases
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas
- 1 tējkarote vaniļas
- ābolu sidrs
- Citrona daiviņas, pēc izvēles
Norādes:
- Lai pagatavotu sviesta sīrupu, vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Iemaisa cukuru, brūno cukuru, biezo krējumu un melasi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Noņemiet no karstuma. Iemaisa kanēli, ķirbju pīrāga garšvielu un vaniļu. Rezervēt.
- Katliņā uzvāra ābolu sidru. Noņemiet no karstuma.
- Lai pasniegtu, krūzē ielej apmēram 8 unces karsta ābolu sidra un pēc tam iemaisa 1 ēdamkaroti sviesta sīrupa.
- Ja vēlaties, saspiediet citronu krūzē.
Pavāra piezīme
Sviesta sīrups šajā receptē ir arī garšīgs kā saldējuma pildījums. Atlikušais sviesta sīrupa sīrups var būt sasalis.
Vairāk ābolu receptes
Salds karameļu ābolu saldējums
Nedēļas labums bez glutēna: ābolu pekanriekstu kurpnieks
Šovakar vakariņas: ābolu čedaras pīrāga pīrāga recepte