Ja jums ir slims ar tītaru, bet vēl ir palicis pāri no šīs nedēļas nogales, šis gardais makaronu kastrolis palīdzēs jums to pabeigt.
Es mīlu brīvdienas, jo vienmēr šķiet, ka turcija ir turcija. Nav svarīgi, vai tā ir Pateicības diena vai Ziemassvētki, kaut kādā veidā vienmēr šķiet, ka turcija ir iesaistīta. Un, lai gan nekas nav labāks par sviestmaizēm nākamajā dienā pēc lielā notikuma, trīs dienas pēc kārtas sviestmaize no tītara noveco diezgan ātri. Tieši tad es sāku meklēt alternatīvas.
Sautējumi vienmēr ir laba izvēle, jo tie patērē daudz tītara, bet jūs varat pievienot arī daudz citu lietu, lai pagatavotu gardas, sātīgas vakariņas. Viens no maniem iecienītākajiem sautējumiem ir tie, kuru pamatā ir makaroni. Es esmu milzīgs ventilators ne tikai tāpēc, ka man patīk makaroni, bet arī mans dēls. Redzi, viņš neēdīs vistu vai tītaru, ja tas pats atrodas uz šķīvja, bet ja mājputni slēpjas kādā gardā ēdienā makaroni, ir daudz lielāka iespēja, ka viņš iztīrīs šķīvi, un tie ir tikpat lieli svētki kā patiesais notikums pati.
Sierīga tītara sēņu cepšana
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 6 unces rotini makaroni, vārīti
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 8 unces sēnes, sagrieztas šķēlēs
- 4 daiviņas ķiploka, sagrieztas šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze piena
- 1/4 tase pusi un pusi
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 glāzes tītara kubiņos
- 1 glāze itāļu maisījuma sasmalcināta siera
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pārklājiet 2 litru cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
- Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un sviestu. Pievienojiet sēnes un ķiplokus un vāriet, līdz sēnes ir mīkstas, apmēram piecas minūtes.
- Iemaisa miltus. Pakāpeniski samaisiet pienu un pusi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu līdz minimumam. Vāra divas minūtes vai līdz sabiezē. Iemaisa sāli, piparus un tītaru. Ielejiet sēņu/tītara maisījumu sagatavotā cepšanas traukā.
- Pievienojiet makaronus un 1/2 tase siera tītara maisījumam un iemetiet, lai pārklātu. Pārkaisa ar atlikušo sieru makaronus un cep 12 - 15 minūtes vai līdz viegli brūnai. Pasniedz nekavējoties.
Citas tītara receptes
Ceptas pupiņas ar tītaru
Grilēta tītara plātsmaize
Turcijas atlikumi: daudz vairāk nekā tikai sviestmaizes