Jā, mēs to darījām! Kraukšķīgs, sāļš speķis ir pārveidots par saldu un gardu kraukšķīgu trauslu. Tas ir tas, kas padarīs jūs slavenu!
Saistīts stāsts. Račela Reja Cacio un Pepes popkorns ar bekonu paaugstinās jūsu uzkodu filmas naktī
Trausls ir viens no vienkāršākajiem konfektēm, ko varat pagatavot brīvdienās. Tajā ir tikai daži standarta pieliekamie priekšmeti, un to var pielāgot, lai izmantotu gandrīz visu, kas jums ir pie rokas. Par laimi šī recepte satur ne tikai kraukšķīgas mandeles, bet arī kraukšķīgu speķi! Tieši tā. Bekons. Tagad pagaidām netiesājiet. Šī konfekte ir ideāla sāļa, salda un kraukšķīga kombinācija! Izmēģiniet to - jūs nonāksit cūku debesīs!
Bekona un mandeļu riekstu trauslā recepte
Iznāk apmēram 1 glāze
Sastāvdaļas:
- 1 glāze baltā cukura
- 1/2 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 1/2 tase ūdens
- 1 ēdamkarote mīkstināta sviesta
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tase kraukšķīga sasmalcināta speķa
- 1/2 tase sasmalcinātu mandeļu (vai jebkura iecienītākā rieksta)
Norādes:
- Lielā pannā pievienojiet balto cukuru, vieglu kukurūzas sīrupu un ūdeni. Vāra uz vidējas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis un sāk vārīties.
- Pagrieziet siltumu līdz augstam līmenim, nemaisiet un vāriet, līdz maisījums uz konfekšu termometra sasniedz 295 grādus F.
- Nekavējoties noņemiet siltumu un samaisiet sviestu, vaniļas ekstraktu un cepamo soda. Uzmanīgi, tas nedaudz putos. Pēc putu izžūšanas pievienojiet speķi un riekstus.
- Ielejiet uz cepešpannas, kas izklāta ar Silpat, un mēģiniet izklāt vienmērīgā biezumā. Ja jūs piešķirat trauslumam tikai dažus mirkļus, lai tas atdziest, tas joprojām būs pietiekami mīksts, lai to varētu izspiest ar rokām.
- Pēc pilnīgas sacietēšanas sadaliet gabaliņos pēc izmēra.
Vairāk trauslu recepšu
Ātra zemesriekstu trausla recepte
Trausla pekanriekstu recepte bez cukura
Pikanta riekstu trausla recepte
