Ar šo ātro un vienkāršo recepti karijs, kraukšķīgi dārzeņi un kvinoja apvienojas izcilā garšas un tekstūras maisījumā.


Karija kvinojas salāti
Pasniegšanas izmērs no 6 līdz 8
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tase nevārītas kvinojas
- 1 mazs sīpols
- 1 burkāns
- 1/2 paprikas (jebkura krāsa)
- 1/2 tase augu eļļas
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 3 ēdamkarotes baltā etiķa
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes cukura
Norādes:
1
Sagatavojiet kvinoju
Uzvāra 3 tases ūdens un pievieno kvinoju. Nolaidiet temperatūru līdz vārīšanās temperatūrai un pārklājiet 12 līdz 15 minūtes vai līdz viss ūdens ir iztvaikojis.

2
Sagatavojiet dārzeņus
Sagrieziet dārzeņus kubiciņos un novietojiet malā.

3
Pabeidziet kvinoju
Kad kvinoja ir pagatavota, ievietojiet to lielā bļodā un ar dakšiņu sakratiet.

4
Sajauciet pārējās sastāvdaļas
Ielejiet eļļu, etiķi un sojas mērci un samaisiet karija pulveri un citas sausās sastāvdaļas.

5
Pievienojiet dārzeņus
Ielieciet dārzeņus un rūpīgi samaisiet.

6
Izbaudi
Izbaudiet bļodu uzreiz vai, vēl labāk, ievietojiet to ledusskapī un pasniedziet atdzesētu.

Vairāk quinoa receptes
Kvinoja brokastīs: divi veidi
Saulē kaltētu tomātu, sparģeļu un kvinojas bļoda
Sirsnīgi un atsvaidzinoši kvinojas salāti