Iepriekš pagatavota pīrāgu mīkla padara šo pīrāgu vienā mirklī. Krēmveida Gruyere siera un svaiga timiāna slāņi padara šo pīrāgu par īstu gardumu darba dienas vakariņām.
Saistīts stāsts. Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks
Krēmveida un bagātīgs, viegls un pārslains, šī pīrāga salikšana neprasa laika. Sīpolu sagatavošana līdz dažām dienām uz priekšu samazinās laiku vēl vairāk. Pasniedziet ar jaukiem lieliem salātiem un aukstu glāzi baltvīna, lai iegūtu vieglas, vienkāršas un gardas vakariņas.
Karamelizēts sīpols un Gruyere pīrāgs ar svaigu timiānu
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- Iepriekš pagatavota pīrāga mīkla 1 garozai
- 2 glāzes karamelizētu sīpolu
- 8-10 unces sasmalcināta Gruyere (jūs varat aizstāt Šveices sieru)
- 1 olu sajauc ar šķipsniņu bieza krējuma vai ūdens
- Svaigi timiāna zariņi
- Sāls un pipari pēc garšas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Uz pergamenta papīra lapas izrullējiet pīrāga mīklu un izlīdziniet, lai jums būtu jauks gluds mīklas aplis.
- Apkaisa pusi siera uz pīrāga mīklas, atstājot apmēram vienas collas apmali, un pārkaisa sieru ar lielu daudzumu svaiga timiāna. Pievienojiet sīpolus un pievienojiet sāli un piparus. Sīpolu virspusē pievienojiet atlikušo sieru.
- Viegli sāciet saspiest vai ielocīt mīklu ap sīpoliem, lai tā veidotu nelielu garoziņu. Dariet to visu ap tarti, uzmanoties, lai mīkla netiktu saplēsta. Ar olu mazgāšanas līdzekli nosmērē visu garoziņu.
- Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna un siers ir jauks un izkusis. Izņem no cepeškrāsns un dekorēšanai pievieno dažus zariņus svaiga timiāna. Sagrieziet to šķēlītēs un pasniedziet.
Vairāk karamelizētu sīpolu ideju
Desu ruļļi ar karamelizētiem sīpoliem
Karamelizēts franču sīpolu mērcītis
Saldie kartupeļi un karamelizēts sīpolu quiche
