Brīvdienas manā ģimenē ir neticams gadalaiks. Mēs runājam par to, par ko esam pateicīgi, ka esam dalījušies pēdējo 12 mēnešu laikā, un darām lietas kā ģimene. Šogad es plānoju daudz vairāk iesaistīt bērnus ēdiena gatavošana no mūsu ģimenes ēdieniem.
Tagad, kad esmu uzņēmis īpašu piedāvājumu sēriju Ēdiens Tīkls (ieskaitot Ziemassvētku cepumu izaicinājums, pirmizrāde 28. novembrī, un Bērnu saldumu atklāšana, pirmizrāde 30. novembris), Esmu sapratusi, cik daudz mūsu bērni spēj paveikt virtuvē un cik viņiem ir jēga dalīties sagatavošanās procesā.
Vairāk:Elisone Svīnija: Kā es parādīju savas meitas spēka piemēru
Neatkarīgi no tā, vai tā ir mācīšanās gatavot ēdienu vai atbildība par kādu ēdiena sastāvdaļu, mani bērni sāk to darīt pavadīt vairāk laika virtuvē kopā ar mani, un viņi ļoti lepojas ar savu ieguldījumu mūsu ģimenē vakariņas. Es ceru, ka šogad dalīšos ar mūsu tradicionālajām svētku receptēm, lai tās varētu tās pilnveidot un turpināt tradīcijas nākamajām paaudzēm.
Sākotnēji mani bērni patiešām palīdzēja cepties, jo zināju, ka pēc cepumu pagatavošanas viņi labprāt laizīs karoti un, kad tas būs gatavs, ēdīs desertu. Lai gan viņi noteikti novērtē ceptās preces, es atklāju, ka viņiem arī ļoti patīk mums pagatavot vakariņas vai vismaz dot savu ieguldījumu ēdienreizē.
Esmu arī sapratusi, ka, kopš viņi ir sākuši vairāk laika pavadīt kopā ar mani virtuvē, viņi nav tik prasīgi, ko vēlas vakariņās. Viņi saprot, kāpēc es vienmēr esmu atteicies katram no viņiem pagatavot citu ēdienu.
Vairāk: Elisone Svīnija: Es atsakos ļaut savam filmu grafikam atturēt mani no saiknes ar saviem bērniem
Ja jūs esat tāds kā es un nevēlaties, lai jūsu bērni izmanto nažus, šeit ir daži vienkārši veidi, kā palīdzēt viņiem, neuztraucoties par to, ka viņi zaudēs pirkstu:
Sagatavojiet ēdienu.
Visu, sākot no mazgāšanas līdz mērīšanai, var veikt mūsu bērni, un viņi jau no paša sākuma uzzina, cik daudz ēdienreizē iet.
Pagatavojiet sānu ēdienus.
Sākot ar salātiem un beidzot ar dārzeņiem, bērni var sagatavot malas, pirms pāriet uz galveno ēdienu.
Uzziniet, kā izrotāt traukus!
Es atklāju, ka maniem bērniem patīk daži rotājumi (koriandrs), bet ne citiem (garšvielas), tāpēc viņi var izrotājiet trauku, lai tas atbilstu viņu aukslējām, un pēc tam pievienojiet citas sastāvdaļas Deiva šķīvim un manam šķīvim, lai tas atbilstu mūsu garšo.
Šķīvis ēdienu.
Zināt pareizas porcijas vienmēr ir laba ideja, un, pārklājot ēdienu, bērni lepojas ar galaproduktu, ko mēs uzliekam uz galda.
