Nav pārsteidzoši, ka daudzi no mums asociējas ar brīvdienas ar svara pieaugumu, jo šajā gada laikā tiek pasniegti daudz bagātīgu un neveselīgu ēdienu. Bet, ja jūs pieturēsities pie šiem favorītiem, jūs varat pavadīt pilnīgi barojošas brīvdienas.
1
Turcija
Turcija ir galvenais notikums daudzās svētku vakariņās, un tā ir laba lieta, ja šajā sezonā cenšaties palikt vesels. A 100 gramu baltas tītara gaļas porcija nodrošinās jums 32 gramus olbaltumvielu. Ir arī daudz selēna un B6 vitamīna. Tāpēc izbaudiet savu tītaru šajos svētkos!
2
Zaļās pupiņas
Svētku vakariņās ne vienmēr tiek pasniegti daudz dārzeņu, bet, ja uz galda ir dārzeņi, ir liela iespēja, ka starp tām būs arī zaļās pupiņas, tāpēc sasmalciniet tās! 100 gramu zaļo pupiņu porcijā ir tikai 31 kalorija, un tajās ir arī daudz C, A un K vitamīna. Ja tos gatavojat paši, izvēlieties tvaicēšanu, nevis apsmērējiet ar sviestu vai eļļu. Tagad tas ir sānu ēdiens, ko ēdot var justies labi!
3
Dzērveņu mērce
Dzērvenes tiek uzskatītas par super pārtiku, jo tās ir augsti un dārzeņu vidū augsti vērtējamas kā antioksidanti veselībai. Tāpēc ir paveicies, ka ir tradīcija brīvdienās tos baudīt kopā ar tītaru. Vienkārši paturiet prātā, ka daudzas veikalā nopērkamas dzērveņu mērces var ielādēt ar cukuru, tādēļ, ja jūs pats gatavojat mērci, izvēlieties versija ar zemu kaloriju daudzumu.
4
Zupa
Zupa ir ideāls veselīga iesācējs jūsu svētku maltītei. Tas ir silts un mierinošs, un tas piepildīs jūs ar barojošu labestību, pirms bagātīgāki ēdieni nonāks galdā. Lai nodrošinātu, ka jūsu zupa ir visbagātīgākā, jums jāizvairās no zupām, kuru pamatā ir krējums, un tā vietā izvēlieties zupas, kas izgatavotas no biezeņa dārzeņiem. Ja gatavojat svētku mielastu, sviesta ķirbja zupa un burkānu zupa ir garšīgas un barojošas iespējas, kas jums un jūsu viesiem patiks!
5
Saldie kartupeļi
Saldo kartupeļu biezeni ir liels svētku mīļākais. Nav pārsteigums - tie ir garšīgi! Arī saldajos kartupeļos ir ārkārtīgi daudz A un C vitamīna. Daži pavāri tomēr pievieno saldo kartupeļu biezenim pietiekami daudz krējuma un cukura, tādēļ, ja vēlaties baudīt veselīgus svētkus, jautājiet, pirms palīdzat sekundēm.
Vairāk veselīgu recepšu
Veselīga uzkoda: dārzeņu antipasto
Ātra, autentiska humusa recepte
Veselīga brīvdienu puse: riekstu briseles kāposti
