Veiciet mijmaiņu
Balto makaronu, maizes un rīsu nomaiņa pilngraudu šķirnēm var vairāk nekā divkāršot šķiedrvielu daudzumu. Vienkārši pārliecinieties, vai uz iepakojuma ir pilngraudu, nevis tikai daudzgraudu, jo veseli graudi nozīmē, ka jūs saņemat pilngraudu-un visu šķiedru. Ja jums nepatīk pilngraudu makaronu vai rīsu garša, mēģiniet sajaukt pusi pilngraudu un pusi balto. Vai arī izmēģiniet rupjmaizi baltmaizes vietā; tajā ir gandrīz divas reizes vairāk šķiedrvielu. Ja dodat priekšroku maizītei, meklējiet tādu, kam pievienotas sēklas, lai iegūtu vairāk šķiedrvielu.
Izvēlieties uzkodas, kas bagātas ar šķiedrvielām
Apmainiet savu pēcpusdienas granola bāru pret garšīgu šķiedrvielām bagātu bāru, piemēram All-Bran bāri, kas satur 16 procentus no ieteicamās šķiedrvielu dienas devas. Čipsu vietā izmēģiniet popkornu. Patiesībā popkorns ir veseli graudi, un 3 tases popkorna satur apmēram 4 gramus šķiedrvielu. Ja vēlaties kaut ko saldu, pārlejiet izkausētu šokolādi vai karameļu virs popkorna vai paņemiet kukurūzas tējkannas maisiņu. Vēl viena lieliska iespēja ir mājās gatavots taku maisījums ar riekstiem un žāvētiem augļiem.
Apkaisa to
Jums ir daudz iespēju, kā pievienot šķiedrvielas tam, ko jau ēdat. Mēģiniet sajaukt ar šķiedrvielām bagātas linsēklas smūtijā. Vai apkaisa riekstus, sēklas vai ar šķiedrvielām bagātu graudaugu, piemēram Visu kliju pumpuri uz jogurta vai salātiem. Šīs piedevas var pievienot arī graudaugu bļodā, lai palielinātu šķiedrvielu saturu. Garšaugi, īpaši rozmarīns, timiāns un oregano, arī ir pārsteidzošs šķiedrvielu avots. Apkaisiet tos ar picu, makaroniem vai salātiem, lai iegūtu papildu garšu un šķiedrvielas.
Pievienojiet šķiedrvielas ceptiem izstrādājumiem
Veicot dažas vienkāršas smalkmaizītes vai cepumu receptes, varat palielināt to šķiedrvielu saturu. Vispirms pusi baltos miltus nomainiet ar pilngraudu miltiem. Kad esat pieraduši pie garšas, palieliniet izmantoto pilngraudu miltu daudzumu. Vēl viena iespēja ir cepšanai pievienot kviešu klijas vai linsēklas. Lai sāktu, izmēģiniet 1/4 tases un, ja nepieciešams, palieliniet.
