Franču mērces sviestmaizes ir tikpat vienkāršas un apmierinošas maltītes, cik vien iespējams. Izmantojot liellopa gaļas ceptu liellopu gaļu un fasētu vai vienkārši sajaucamu, viss, kas jums jādara, ir to uzsildīt, uzlikt virs maizes un aicināt bērnus vakariņas. Ātri un garšīgi. Tagad tās ir garšīgas vakariņas.
Franču sviestmaizes ir klasiska, kafejnīcas komfortabla pārtikas sastāvdaļa. Sviesta kraukšķīgi ruļļi ir sakrauti ar sasildītas liellopu gaļas pauguriem, pēc tam tiek pasniegti līdzās pikantam au jus buljonam. Jums nav jādodas uz vietējo sviestmaižu pieturu, lai iegūtu sev ātru, gardu franču sviestmaizi. Šeit ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā ātri izvilkt vakariņas no krāsns. Atrodiet au jus mix vietējā lielveikala ātrās mērces sadaļā.
Ātrās franču sviestmaizes
- 4 cietie ruļļi, sagriezti šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 mārciņa deli cepta liellopa gaļa, skūta
- 1 iepakojums vai jus mix
Rullīšu griezuma pusē iesmērē sviestu. Ievietojiet sviesta ruļļus uz cepumu lapas, ar sviesta pusi uz augšu un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz malas ir viegli brūnas (apmēram 2-4 minūtes). Lielā katliņā samaisiet au jus mix atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pievienojiet au ceptu liellopu gaļu au jus un uzvāra. Izmantojot knaibles, izņemiet gaļu no katliņa un novietojiet virs sviesta rullīšiem. Pārlejiet atlikušo sulu no pannas mazos trauciņos. Nekavējoties pasniedziet sviestmaizes ar au jusu iegremdēšanai.
Foto: istockphoto.com/swalls
