Vietnē ir viegli ēst bez lipekļa un alergēniem Disnejs Aulani kūrorts.
t nesen apmeklēju Disneja Aulani kūrorts preses ceļojumā, pārstāvot celiakiju un zvēru un SheKnows ekspertus mūsu vidū. Disnejs apsveica presi ar atplestām rokām un ļāva mums apskatīt viņu skaisto Havaju kūrortu un visas ērtības iekšpusē.
t
t Disney Aulani kūrorts atrodas skaistajā Oahu salā Havaju salās. Oahu daļa, kurā atrodas kūrorts, ir skaista Ko Olina, taču tas, kas šajā salas daļā ir patiešām maģisks, ir visas ēdināšanas iespējas tiem, kam ir pārtikas ierobežojumi.
t Disney Aulani kūrortā ir viegli ēst bez lipekļa un alergēniem. Pavāri un serveri ir apmācīti zināt pārtikas alerģijas un ievērojiet atbilstošos protokolus, lai pārliecinātos, ka jums ir droša (un maģiska) ēdināšanas pieredze. Lai gan es zināju, ka Disneja parki Anaheimā un Orlando ir lieliski piemēroti pārtikas alerģijām un mums celiakija, Es vienmēr vilcinos, vai es pats izbaudīšu kādu vietu. Ierodoties jebkurā Aulani restorānā, tas bija kā debesis. Es viņiem teicu, ka man ir pārtikas problēma, un viņi biļetē atzīmē alerģiju, brīdina personālu un pavāru. Viņi var mainīt ēdienus, lai tie atbilstu visām jūsu vajadzībām (es visvairāk pārveidoju, lai tie būtu arī bez piena). Bija tik jauki, ka varēju apmeklēt vairākas kūrorta vietas un pēc tam nebija jāuztraucas par saslimšanu. Kūrortā varat apmeklēt visas viņu ēdināšanas vietas
šeit.t Esot Disney Aulani kūrortā, man bija iespēja tikties ar kādu no kūrorta pavāriem. Viņš man parādīja, kā izveidot vienu no saviem iecienītākajiem ēdieniem - vietējo snapper lau lau, kas pagatavots ti lapās. Tas bija tik vienkārši pagatavojams, un tas bija tik garšīgs, ko uzsvēra vietējie Maui sīpoli un svaigi garšaugi. Protams, tas nesatur lipekli (un piena produktus).
t Apskatiet manu video ar aulani šefpavāru, kurš izveidoja šo recepti manā celiakijas un Beast YouTube kanālā šeit vai noskatieties zemāk esošo video.
t Šeit ir recepte, pateicoties Disney Aulani Resort.
Vietējais snapper lau lau
tPieklājīgi no Disney Aulani Resort
t 
t Ienesīgums: 1 porcija
Sastāvdaļas:
tGalvenās sastāvdaļas
-
t
- 1 (7 unces) vietējā snapper fileja
- 1 ēdamkarote sautētu Kula spinātu
- 2 ti lapas
t
t
tĢērbšanās
-
t
- 2 ēdamkarotes sagrieztu Maui sīpolu
- 1 unce šampanieša etiķa
- 2 unces īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 tējkarote svaigas citrona sulas
t
t
t
tDekorē
-
t
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu Maui sīpolu
- 2 ēdamkarotes sagrieztu tomātu
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu zaļo sīpolu
- 1/4 tējkarotes mazu ķiršu
- 1/4 tējkarotes sasmalcināta ogo
- Lai nobaudītu Havaju jūras sāli
- Lai nogaršotu svaigi maltus baltos piparus
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ar griešanas nazi noņemiet ribas no ti lapām.
- Novietojiet vienu ti lapu uz šķīvja. Novietojiet otru ti lapu pāri kā X.
- Garšojiet snapperu ar Havaju jūras sāli un svaigiem maltiem baltajiem pipariem.
- Novietojiet sautētos Kula spinātus centrā.
- Novietojiet snapperu virs spinātiem.
- Paceliet visas ti lapu malas un sasieniet, lai norobežotu.
- Tvaicējiet apmēram sešas līdz septiņas minūtes vai līdz snapper ir pagatavots.
- Ievietojiet Maui sīpolus un šampanieša etiķi blenderī ar lielu ātrumu.
- Samaziniet blendera ātrumu un ielejiet tajā neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
- Garšojiet ar citrona sulu, jūras sāli un svaigi maltiem baltajiem pipariem.
- Izkāš caur? Ne sietu.
- Ievietojiet mērci bļodā.
- Pievienojiet smalki sagrieztu Maui sīpolu, tomātus, zaļos sīpolus, sasmalcinātu ogo, mazu ķirviņu un estragonu.
- Garšojiet ar jūras sāli un svaigi maltiem baltajiem pipariem.
- Atveriet lau lau ar virtuves šķērēm un atklājiet? Sh.
- Karote mērci virs? Sh.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Atruna: Disneja Aulani kūrorts preses ceļojuma laikā nodrošināja bezmaksas ceļojumus, istabu un ēdināšanu, kā arī noteiktu pieredzi (ieskaitot pusdienas). Lai gan man preses pārstāvis bez maksas nodrošināja šos priekšmetus, tas neietekmē nevienu atsauksmi par pieredzi, kas man bija kūrortā.
