Labi, tu domā rāceņi, un jūs domājat mīļi. Jūs, iespējams, būsit pārsteigts, uzzinot, ka jaunās rāceņu šķirnes ir pildītas ar garšu, nevis tiem pašiem akmens cietiem bumbuļiem, par kuriem domājat.
Labi, tu domā rāceņi, un jūs domājat mīļi. Jūs, iespējams, būsit pārsteigts, uzzinot, ka jaunās rāceņu šķirnes ir pildītas ar garšu, nevis tiem pašiem akmens cietiem bumbuļiem, par kuriem domājat.
Rāceņi ir lieliski ar to, ka tie ir divējāda lietojuma dārzeņi: jūs varat tos audzēt saknei vai zaļumiem, kas abi ir ļoti barojoši. Kopumā rāceņi nogatavojas apmēram divus mēnešus, bet jūs varat sākt ēst zaļumus apmēram nedēļu pirms saknes augšanas.
Rāceņus var stādīt jebkurā laikā pavasarī vai vasarā. Stādiet rāceņus ar sēklām, kad augsnes temperatūra ir no 40 līdz 90 grādiem. pārklājiet sēklas ar 1 collu augsnes un turiet augsni vienmērīgi mitru. Kad stādi ir pāris collas augsti, tie ir plāni līdz 3 collām. Mēslot ar zivju emulsija ik pēc pāris nedēļām.
Jūs varat novākt rāceņu zaļumus, kad tie ir vairākas collas gari. Novāc sakni, kad rāceņi ir 1–1/2 collu diametrā, un uzmanīgi noņem tos no zemes, kā jūs to darītu kartupeļi.
Izmantot rāceņi zaļumi tāpat kā jebkurus zaļos salātus vai tvaicējiet un pasniedziet spināti. Sakne ir lielisks papildinājums dārzeņu buljons, un tas ir piemērots dažādiem ēdieniem.
