10 veidi, kā ēst vairāk Vidusjūras - Lappuse 2 - SheKnows

Sparģeļi un Limas pupiņu kastrolis

Padara 4 porcijas

Saistīts stāsts. 8 iespējamie locītavu sāpju iemesli

Sastāvdaļas:

• 3 lieli sparģeļi, sasmalcināti 2 collu gabalos
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 2 gatavi tomāti, sasmalcināti
• 4 rozmarīna kātiņi, malti
• 1 mārciņa svaigu limu pupiņu
• 4 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
• 1 ēdamkarote grauzdētu priežu riekstu
• 1 gabals grauzdētas maizes
• Dažas svaigas bazilika lapas, maltas
• 1 tējkarote universālie milti
• 2 glāzes ūdens
• 1/8 tējkarotes sāls
• Svaigi malti melnie pipari

Norādes:

1. Tvaicējiet sparģeļus katlā ar ūdeni, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 6 līdz 7 minūtes.
2. Tikmēr pannā uzkarsē olīveļļu, tad pievieno sīpolus un sautē, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet tomātus un rozmarīnu un vāriet, līdz tie ir apvienoti, apmēram 2 līdz 3 minūtes.
3. Pievienojiet maisījumam limas pupiņas un pagatavojiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz tās ir mīkstas.
4. Kamēr vārās lima pupiņas, apvienojiet ķiplokus un priežu riekstus un samaisiet kopā. Samaisiet maizi maisījumā, pēc tam iemasējiet bazilikā. Iemaisa dažas tējkarotes ūdens.
click fraud protection
5. Kad limas pupiņas ir mīkstas, iemaisa miltus un atlikušo ūdeni un vāra vēl dažas minūtes. Garšojiet maisījumu ar sāli un pipariem un pievienojiet ķiploku un priežu riekstu maisījumu.
6. Labi samaisa un vāra vēl dažas minūtes vai līdz uzkarsē. Pasniedz siltu.

Garneles un Feta

Padara 4 porcijas

Sastāvdaļas:

• 12 lielas garneles, nomizotas un atdalītas, astes atstātas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas, sadalītas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 4 selerijas kātiņi, smalki sagriezti
• 5 sīpoli, plānās šķēlītēs
• 1 mazs jalapeno pipars, sēklots un sasmalcināts
• 1/2 tase sarkanvīna
• 1/2 tase saberzta fetas siera, vēlams grieķu
• Svaigi malti pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Apvienojiet garneles ar 1 ēdamkaroti citrona sulas un sāli un kārtīgi samaisiet.
2. Pannā sakarsē eļļu un sautē selerijas, ķiplokus un jalapeno, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet vīnu un vāriet 1 līdz 2 minūtes.
3. Pievienojiet garneles un vāriet, līdz tās ir gatavas, apmēram 4 līdz 5 minūtes.
4. Noņemiet pannu no uguns un pēc garšas sajauciet atlikušo citrona sulu, fetu un piparus. Maisiet, līdz siers sāk kust. Pasniedz siltu.

Kūka ar olīveļļu

Padara 6 līdz 8 porcijas

Sastāvdaļas:

• 4 olas
• 1 glāze granulēta cukura
• 3 tases universālie milti
• 1/4 tējkarotes apelsīna miziņas
• 3/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 2/3 tase piena ar zemu tauku saturu
• 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F un ieeļļo un miltus 9 × 13 collu taisnstūrveida pannā.
2. Sakuļ olas un cukuru kopā, līdz masa kļūst mīksta. Sajauc miltus, apelsīna miziņu, eļļu, pienu un apelsīnu sulu. Pievienojiet cepamo pulveri, maisot, līdz tas ir labi apvienots.
3. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz zeltainam un gatavam. Ļauj atdzist uz režģa. Pasniegšanai pārklājiet ar mājās gatavotu putukrējumu.

Vairāk par ēšanu sirds veselībai

Kā saglabāt savu sirdi veselīgu un laimīgu
Pamati par Vidusjūras diēta
Kā ēst vairāk Vidusjūras

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.