Āzijas grila receptes - SheKnows

Šovasar dodieties uz grila un izmēģiniet kaut ko citu ar šīm garšīgajām Āzijas valstīm bārbekjū receptes. Āzijas garšvielas, piemēram, sezama eļļa, hoisin un austeru mērce, sniedz patīkamas pārmaiņas jūsu parastajam amerikāņu bārbekjū. Tradicionālais Āzijas bārbekjū ir pilns ar drosmīgām garšām un eksotiskām smaržām. Apmierinoši un garšīgi, jūs noteikti aizķersities un vēlaties katru gadu sarīkot Āzijas grila svētkus.

Saistīts stāsts. Mēs jautājām profesionālim dažus veselīgus pagriezienus klasikā Āzijas receptes & Zēns, vai viņa piegādāja

Pasniedziet dažas no šīm garšīgajām receptēm un kopā ar draugiem un ģimeni baudiet Āzijas sētas bārbekjū. Sastāvdaļas var šķist svešas jūsu tradicionālajām amerikāņu grila cenām, taču patiesībā receptes ir diezgan vienkārši pagatavojamas.

Jauns tradicionālā amerikāņu bārbekjū pavērsiens, Āzijas bārbekjū piešķir saldu, sāļu un kūpinātu garšu ar perfektu garšvielu piegaršu. Pasniedziet šos ēdienus ar siltu bļodu ar tvaicētiem rīsiem, veselīgu dārzeņu pusi un viss ir gatavs!

Korejiešu bārbekjū īsās ribiņas (Kalbi) recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 2 mārciņas īsas ribiņas
• 1 mazs sīpols, smalki sasmalcināts
• 3/4 tase sojas mērces
• 3/4 glāzes Sprite
• 1/2 tējkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
• 1/8 tase sezama eļļas
• 1 ēdamkarote medus
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
• 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu vai pēc garšas
• 1 ēdamkarote sezama sēklu
• 1/8 tase ķiploku, sagriezta šķēlēs

Norādes:

1. Ievietojiet īsas ribiņas lielā traukā un apkaisa malto sīpolu pār ribām. Visas atlikušās sastāvdaļas sajauc bļodā un pievieno ribām, pārliecinoties, ka ribiņas ir pārklātas. Pārklājiet trauku un ievietojiet ledusskapī apmēram stundu vai nakti.
2. Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji lielai ugunij. Novietojiet ribiņas uz grila un apcepiet apmēram trīs līdz četras minūtes katrā pusē. Dekorē ar ķiplokiem un sezama sēklām. Pasniedz ar tvaicētiem rīsiem un kimchee.

Ķīniešu grila cūkgaļas recepte

Kalpo 6

Sastāvdaļas:

• 2 mārciņas cūkgaļas muca, sagriezta 4-6 gabalos
• 4 ēdamkarotes medus
• 3 ēdamkarotes hoisin mērces
• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 1-1/2 tējkarotes ķīniešu piecu garšvielu pulvera
• 1 tējkarote balto piparu
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 5-6 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

Norādes:

1. Nelielā pannā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot cūkgaļu, un vāriet, līdz mērce ir nedaudz sabiezējusi. Noņemiet pannu no uguns, pēc tam atdzesējiet. Marinējiet cūkgaļas gabalus ledusskapī ar trīs ceturtdaļām mērces uz nakti. Atlikušo mērci uzglabājiet ledusskapī atsevišķā traukā.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepiet cūkgaļu uz režģa, kas izklāta ar foliju, apmēram 45 minūtes. Apberiet cūkgaļu ar atlikušo marinādi. Mainiet cepeškrāsns iestatījumu uz cepšanu. Pagrieziet cūkgaļas gabaliņus, lai no visām pusēm apceptu. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Āzijas bārbekjū mērces recepte

Iznāk apmēram 1/2 tase

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 ēdamkarote hoisin mērces
• 1 ēdamkarote austeru mērces
• 1 ēdamkarote ķīniešu rīsu vīna
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 1 ēdamkarote medus
• 2-3 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
• Melnie pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Uzglabāt cieši noslēgtā traukā ledusskapī vismaz divas stundas vai nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet liellopu gaļu, cūkgaļu vai mājputnus. Ja mērce netiek izlietota uzreiz, uzglabājiet to noslēgtā traukā ledusskapī un izlietojiet nedēļas laikā.

Vairāk Āzijas receptes

Āzijas mencu receptes iesmi
Āzijas čili-ķiploku vistas spārniņi ar sezama recepti
Āzijas gurķu salātu receptes