Dabiski salda, košļājama un patīkama veselīga sastāvdaļa saldu vai sāļu recepšu pagatavošanai, žāvētas plūmes ik dienu iet saulē. Jauni pētījumi atklāj, ka šajos uztura dārgakmeņos ir vairāk nekā jūs domājat.
Dabiski salda, košļājama un patīkama veselīga sastāvdaļa saldu vai sāļu recepšu pagatavošanai, žāvētas plūmes ik dienu iet saulē. Jauni pētījumi atklāj, ka šajos uztura dārgakmeņos ir vairāk nekā jūs domājat.
Žāvētas plūmes sniedz labumu veselībai
Protams, žāvētas plūmes ir nekas vairāk kā žāvētas plūmes, taču šķiet, ka tās ir vieglāk ēst, ja tās sauc par žāvētām plūmēm. Viņiem ir reputācija, ka viņi jūs “regulāri”, bet žāvētu plūmju priekšrocības pārsniedz rep.
Jauni pētījumi, kas publicēti British Journal of Nutrition, rāda, ka žāvētas plūmes ir labas jūsu kauliem. “Žāvētas plūmes ir kauliem draudzīgākie augļi, kādus esmu redzējis gadu desmitiem. Tie ir dabas risinājums labas kaulu veselības saglabāšanai, ”saka Dr Bahram H. Ardžandi. "Savas karjeras laikā esmu pārbaudījis daudzus augļus, tostarp vīģes, datumus, zemenes un rozīnes, un neviens no tiem ne tuvu neietekmē žāvētu plūmju kaulu blīvumu."
Dr Arjmandi ir Floridas štata profesors un Humanitāro zinātņu koledžas Uztura, pārtikas un vingrinājumu zinātņu katedras priekšsēdētājs. Viņš un pētnieku grupa 12 mēnešu laikā pārbaudīja divas sievietes pēc menopauzes, salīdzinot žāvētu plūmju un žāvētu ābolu ietekmi uz kaulu veselību. Žāvētas plūmes parādīja daudzsološus rezultātus.
Saskaņā ar Dr Arjmandi teikto, Kalifornijā kaltētas plūmes satur daudzus savienojumus un barības vielas, piemēram, K vitamīnu, kāliju, varu un boru, kas sinerģiski darbojas kopā, lai novērstu kaulu minerālu zudumu.
Apēd
Pētnieki nav vienīgie, kas izmanto žāvētu plūmju priekšrocības. Olimpiskā sportiste Natālija Koulina ēd saldos uztura dārgakmeņus, piemēram, konfektes. Viņa pat sadarbojas ar Kalifornijas žāvētu plūmju dēlis kā viņu pārstāvis, lai izplatītu ziņas, ka žāvētu plūmju ēšana jums patiešām ir laba.
“Žāvētas plūmes vienmēr ir mana pārnēsājamā uzkoda,” saka Koulina. “Mana diēta ir bijusi neticami svarīga, lai gūtu panākumus kā profesionāla peldētāja. Es trenējos jebkur no piecām līdz sešām stundām dienā, un mans ķermenis nepārtraukti tiek nojaukts. Tāpēc man ir patiešām svarīgi savā uzturā iegūt vislabāko degvielas avotu un visvairāk barības vielu saturošus priekšmetus, un topā ir žāvētas plūmes. ”
Žāvētu plūmju kaulu veselības aspekts ir īpaši laba ziņa vegāniem kopš vegāna diēta neietver parastos piena bāzes kalcija avotus.
Vairāk vegānu ziņas tu vari izmantot!
