Ievērojams globāls pētījums, kas tika publicēts 6. starptautiskajā veģetārā uztura kongresā, kas notika Loma Lindas Universitātes Veselībā liecina, ka Vidusjūras reģiona augu diēta, kas papildināta ar riekstiem vai neapstrādātu olīveļļu, ievērojami samazina sirds slimību risku slimība.
Ievērojams globāls pētījums, kas tika publicēts 6. starptautiskajā veģetārā uztura kongresā, kas notika Loma Lindas Universitātes Veselībā liecina, ka Vidusjūras reģiona augu diēta, kas papildināta ar riekstiem vai neapstrādātu olīveļļu, ievērojami samazina sirds slimību risku slimība.
Augu izcelsmes Vidusjūras diēta ar zemu tauku diētu
Pētījums, kas parādīsies Jaunanglijas medicīnas žurnāls, iesaistīti gandrīz 7500 dalībnieki (vecumā no 55 līdz 80 gadiem), kuriem ir augsts sirds slimību risks, bet kuriem nav simptomu. Tas sekoja dalībniekiem vidēji 4,8 gadus.
Pētījumā, kas minēts kā PREDIMED (profilakse ar Vidusjūras diētu), tika noteikts, lai noteiktu sekas trīs diētas atkarībā no ķermeņa svara, asinsspiediena, insulīna rezistences, lipīdu līmeņa asinīs, lipīdu oksidācijas un sistēmiskās iekaisums.
Dalībnieki pēc nejaušības principa tika iedalīti vienā no trim uztura grupām:
-
t
- Diēta ar zemu tauku saturu (kontroles grupa)
- Vidusjūras diēta, kas papildināta ar neapstrādātu olīveļļu (50 ml dienā)
- Vidusjūras diēta, kas papildināta ar 30 g jauktu riekstu dienā (15 g valriekstu, 7,5 g mandeļu un 7,5 g lazdu riekstu)
t
t
Enerģijas patēriņš nebija īpaši ierobežots, un dalībniekiem tika sniegts uztura atbalsts un ceturkšņa izglītības nodarbības, lai nodrošinātu atbilstību.
Veselīgiem taukiem draudzīgi rezultāti
Pētījumā konstatēts, ka Vidusjūras diētas patēriņam, kas papildināts ar riekstiem vai olīveļļu, bija šāda labvēlīga ietekme:
-
t
- 2. tipa diabēta sastopamības samazināšanās
- Zemāks iekaisuma marķieru līmenis - saistīts ar aterosklerozi, insulīna rezistenci un 2. tipa cukura diabētu
- Samazināts arteriālais spiediens
- Pazemināts lipīdu līmenis asinīs un glikozes līmenis tukšā dūšā
- Metaboliskā sindroma pārvaldības uzlabošana - riska faktoru kopums, kas saistīts ar sirds un asinsvadu slimībām un diabētu
- Uzlabota kaulu vielmaiņa gados vecākiem cilvēkiem
t
t
t
t
t
Secinājums: augu izcelsmes Vidusjūras diēta ar veselīgiem tauku avotiem darbojās labāk nekā diēta ar zemu tauku saturu.
Vairāk vegānu ziņas tu vari izmantot!
