Jūs pēdējā mirklī cepaties Ziemassvētkos un gatavojaties lielajai maltītei, un šausmās saprotat, ka jūsu virtuvē trūkst receptes nepieciešamās sastāvdaļas vai tā ir kļuvusi slikta. Ko darīt? Tā kā jūs, iespējams, nevarat aizbēgt uz veikalu, ja kāda cita brīvdienu gatavošanas daļa nav kļuvusi par upuri, vienkārši nomainiet šīs ārkārtas sastāvdaļu aizstājējas.
Jūs pēdējā mirklī cepaties Ziemassvētkos un gatavojaties lielajai maltītei, un šausmās saprotat, ka jūsu virtuvē trūkst receptes nepieciešamās sastāvdaļas vai tā ir kļuvusi slikta. Ko darīt? Tā kā jūs, iespējams, nevarat aizbēgt uz veikalu, ja kāda cita brīvdienu gatavošanas daļa nav kļuvusi par upuri, vienkārši nomainiet šīs ārkārtas sastāvdaļu aizstājējas.
Sastāvdaļu ārkārtas aizstāšana
Mandeļu milti - 1 glāzei sasmalciniet 1 glāzi sagrieztu mandeļu ar 1 ēdamkaroti granulēta baltā cukura blenderī vai virtuves kombainā, līdz tie ir smalki samalti.
Cepamais pulveris - Katrai nepieciešamajai tējkarotei aizstājiet 1/4 tējkarotes cepamā soda un 1/2 tējkarotes zobakmens krējuma maisījumu.
Maizes drupatas - iemainiet sasmalcinātus krekerus, graudaugus vai čipsus un izmantojiet to pašu daudzumu, kas norādīts receptē.
Paniņas - Paniņu aizstāšanas noslēpums vegānu vai veģetāriešu receptēs ir biezpiena mandeļu pagatavošana vai sojas pienu, sajaucot 1 ēdamkaroti etiķa 1 glāzē piena bez piena, pēc tam ļaujot tam nostāvēties 5 minūtes.
Cepamā šokolāde - vai nav nesaldinātas cepamās šokolādes? Aizstājiet 3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera un 1 ēdamkaroti cepamās eļļas vai dārzeņu saīsinājuma uz katru šokolādes kvadrātu, kas norādīts receptē.
Kukurūzas ciete - katrai ēdamkarotei kukurūzas cietes izmantojiet 2 ēdamkarotes universālu miltu.
Pašupejoši milti-Katrai krūzei aizstājiet 1 glāzi universālos miltus, kas sajaukti ar 1-1/2 tējkarotes cepamā pulvera un 1/4 tējkarotes sāls.
Tomātu mērce - 1 glāzei tomātu mērces sajauc 1/2 tase tomātu pastas un 1/2 tase ūdens.
Kādi ir daži no jūsu iecienītākajiem ikdienas sastāvdaļu glābšanas līdzekļiem?
Vairāk vegānu ēdiena gatavošana padomi!
