Neatkarīgi no tā, vai izvairāties no visa konservētā vai vienkārši ir daudz melno pupiņu, kurām nepieciešama recepte, šīs atkārtoti ceptas pupiņas ir īpaši viegli pagatavojamas un garšo labāk nekā viss, no kā izkritīsit var.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Pašdarinātas, ceptas melnās pupiņas
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1/2 tējkarotes maltas koriandra
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 4 tases mājās gatavotas melnās pupiņas
- 2 jalapeños, šķēlēs šķērsām
- 1/4 tase sasmalcinātas svaigas koriandra
- Kaļķa ķīļi
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāra, bieži maisot, līdz sīpols ir mīksts.
- Sīpolu maisījumu pārkaisa ar ķimenēm un koriandru un samaisa. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet pupiņas un biezeni, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums ir karsts.
- Ja dodat priekšroku plānākai konsistencei, samaisiet nedaudz ūdens.
- Pasniedziet karstu, dekorējot ar jalapeno šķēlītēm, koriandru un laima šķēlītēm.
Vairāk vegānu receptes
Vegāniskā pikanta ķirbju zupa ar citronzāli un kokosriekstu pienu
Vegāna šitake speķis
Vegānu ķiršu šokolādes saldējums
