Vai esat noguris no standarta lielveikalu grila cenas? Vai viņu mērces ir pārāk saldas vai pārāk saldas? Nepietiek garšvielu? Rūpējieties par savu pagalmu ar šo gardo mājās gatavoto bārbekjū mērci.
Mājas BBQ mērces recepte
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 glāze sagrieztu sīpolu
- 1 tējkarote maltu ķiploku
- 1/3 tase medus
- 1 glāze kečups
- 1 ēdamkarote baltā etiķa
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 16 unces stikla burka
- Iezīme
Norādes:
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns sakarsē augu eļļu. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus un vāriet, līdz tie kļūst mīksti un daļēji caurspīdīgi. Pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz tie kļūst smaržīgi (apmēram 1 minūti).
- Samaisiet medu, kečupu, etiķi, Dižonas sinepes, Vorčesteras mērci un citronu sulu, līdz sastāvdaļas ir pilnībā apvienotas. Ļaujiet mērcei vārīties 15 minūtes vai līdz tā iegūst vēlamo konsistenci. Noņemiet no karstuma, ļaujiet atdzist.
- Biezenī mērci sasmalcina blenderī un ielej sterilizētā stikla burkā.
- Uzlīmējiet etiķeti pie burkas.
Vairāk BBQ recepšu
Galīgā BBQ ēdienkarte pagalmā
3 burvīgas BBQ mērces
Skinny Girl BBQ
