Parastais zemeņu ievārījums pat nenonāks jūsu radarā, kad izmēģināsit šo apbrīnojamo vīģu mandeļu ievārījumu. Lieliski piemērots brokastu grauzdiņiem, to var izmantot arī kā gardēžu sviestmaizi vai ietīšanas paplāti.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Vīģe Mandeļu ievārījums
Sastāvdaļas:
- 15 svaigas misijas vīģes, katra pārgriezta uz pusēm
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1 apelsīna miziņa un sula
- 1/4 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 1/2 tase neapstrādātas mandeles, grauzdētas un smalki maltas
Norādes:
- Izmantojiet karoti, lai izgrieztu mīkstumu no vīģu ādām. Pārnes mīkstumu uz vidēju katlu.
- Katlā pievienojiet cukuru, apelsīna miziņu, sulu un ūdeni un samaisiet, lai apvienotos.
- Uzvāra vīģu maisījumu uz vidējas un augstas uguns, bieži maisot.
- Samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai un samaisiet balzamiko etiķi.
- Vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 10 līdz 15 minūtes, līdz ievārījums sabiezē.
- Vīģu ievārījumā iemaisa mandeļu miltus.
- Kamēr ievārījums vēl ir karsts, pārnes uz mūra burku un aizvāko.
- Ļaujiet nedaudz atdzist un pēc tam atdzesējiet.
Garšīgāk vegānu receptes!
Gardēžu vegānu receptes
Vegānu fettuccine Alfredo recepte
Vegāniskās kūkas mīklas saldējuma recepte
