Kāpēc gandrīz pēc katrām brīvdienām jums paliek paģiras ar konfektēm? Centieties izvairīties no svētku konfekšu pirkšanas, bet es vienkārši nevaru to izdarīt.
Es galu galā saņemu neskaitāmus konfekšu maisiņus viltīgajiem ārstiem, kuri nekad nebija atnākuši, bļodas ar sarkaniem un zaļiem M & M un sasmalcinātiem Rīziem, kas tika iebāzti plastmasas olā. Pēc svētku burzmas norimšanas man ir vairāk konfekšu, nekā es pat gribu ēst. Labākais veids, kā atbrīvoties no konfektēm? Cepšana! Es sasmalcinu visas vecās, atkausētās, noraidītās svētku konfektes sīkos gabaliņos, lai izgaismotu manu iecienītāko snickerdoodle recepti.
Vairāk: Vienkārši Rolo pildīti snickerdoodles paceļ jūsu cepšanu jaunā līmenī
Ikviens, kurš nesatur lipekli, zina par šausmīgajiem desertiem vakariņās. Jūs sēžat un vērojat, kā visi bauda smalkos braunijus un perfekti apsarmojušas kūkas, cenšoties nedrāpot kā kucēns. Es atklāju, ka labākais veids, kā no tā izvairīties, ir piedāvāt atnest desertu. Šie konfektes raibie snickerdoodles ir ideāla kraukšķīgu un košļājamu kombinācija, tāpēc visi jūsu draugi, kas ēd lipekli, vēlas vairāk.
Man patīk sadalīt šo cepumu mīklu mazos sviestmaižu maisiņos saldētavā - tādā veidā jūs varat tos izvilkt uzreiz. Vienkārši ļaujiet tiem nedaudz atkausēt, apviļājiet kanēli un cukuru, un esat gatavs doties! Kraukšķīgais kanēļa cukurs cepuma ārpusē lieliski saplūst ar mazajiem šokolādes konfekšu gabaliņiem. Man patīk izmantot M & M, Reese un Snickers kombināciju.
Bezglutēna, konfekšu raibu snickerdoodles recepte
Sastāvdaļas:
- 1 nūju sviests
- 1/2 tase krējuma siera
- 2 tases granulēta cukura
- 2 olu dzeltenumi
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 glāzes kokosriekstu miltu
- 3/4 tase brūno rīsu miltu
- 1-1/4 glāze kukurūzas cietes
- 1 tējkarote ksantāna sveķu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 glāze pilnpiena
- 3/4 tase sasmalcinātas šokolādes konfektes
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 3 ēdamkarotes maltas kanēļa
Norādes:
- Apvienojiet sviestu, krējuma sieru un cukuru maisījumā un sakuliet, līdz tas ir gaišs un pūkains.
- Pievienojiet olas un vaniļu, noteikti nokasiet bļodu un labi samaisiet.
- Pievienojiet sausās sastāvdaļas, pārmaiņus ar pienu.
- Pievienojiet saberztus konfekšu gabaliņus un samaisiet, līdz iegūstat stingru mīklu.
- Šajā brīdī jūs varat iesaldēt mīklu, ja vēlaties.
- Mazā bļodā samaisiet cukuru un kanēli.
- Cepumu mīklu izrullē mazās bumbiņās un pēc tam apviļā kanēļa cukura maisījumā.
- Nospiediet cepumi uz leju, tāpēc tie ir nedaudz saplacināti.
- Cep 350 grādu temperatūrā 8 - 12 minūtes.
- Ļaujiet viņiem pilnībā atdzist uz cepšanas plaukta.
Vairāk: Aveņu auzu pārslu cepumi bez lipekļa ir veselīgāks uzkodu veids
