Vai brīvdienās esi ļāvies? Vai vēlaties sākt veselīga uztura režīmu jaunā gada sākumā? Mēs visi vēlamies justies labi un izskatīties labi, tad kāpēc gan neēst veselīgu pārtiku, kas arī garšo? Šeit ir četri īpaši veselīgi un ļoti garšīgi detoksikācijas receptes lai palīdzētu justies lieliski.
Katra recepte ir piepildīta ar jūsu ķermenim noderīgām sastāvdaļām, piemēram, kāpostiem, kvinoju, olīveļļu un svaigu citronu. Visas šīs gardās receptes ir viegli pagatavojamas, un tās pat var pagatavot pirms laika un turēt pie rokas, kad sākas bads.
Zaļās detoksikācijas zupas recepte
Šī barojošā zupa ir sātīga un silta, taču tajā ir veselīgi zaļumi, ķiploki un garšaugi.
Kalpo 4-6
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama eļļas
- 1/2 liels saldais sīpols, kubiņos
- 1 šalotes, malti
- 1 neliels ķekars kāposti, stublāji noņemti, sasmalcināti
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 3 mazas cukini, kubiņos
- 1 dzeltens skvošs, kubiņos
- 1 glāze saldēti saldie zirņi, atkausēti
- 4 tases organisko dārzeņu buljona
- 1 ēdamkarote karstas mērces (pēc izvēles)
- 1 citrons, izspiests
- Jūras sāls un pipari, pēc garšas
- Dekorēšanai kokosriekstu krēms vai grieķu jogurts
Norādes:
- Katliņā uz vidējas uguns pievieno sezama eļļu, sīpolus, šalotes, lapu kāpostus un ķiplokus.
- Pagatavojiet vidēji augstu siltumu 5 minūtes vai līdz sīpoli un ķiploki ir smaržīgi un kļūst caurspīdīgi.
- Katlā pievieno kubiņos sagrieztu cukini, ķirbi un atkausētus saldos zaļos zirnīšus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti un mīksti.
- Pievienojiet dārzeņiem atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet. Samaziniet uguni līdz vidējai, pārklājiet katlu ar vāku un ļaujiet zupai vārīties 20 minūtes.
- Karstu zupu partijās uzmanīgi ielejiet blenderī un apstrādājiet ar augstu temperatūru līdz viendabīgai masai.
- Kad visa zupa ir biezenī, ielieciet to atpakaļ katlā un turiet to siltu, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
- Lai pasniegtu, ielejiet zupu traukos. Pirms pasniegšanas virsū uzber kokosriekstu piena vai grieķu jogurta virpuli.
Neapstrādātu ziedkāpostu detoksikācijas salāti ar citrusaugļu tahini mērces recepti
Šie īpaši veselīgie neapstrādātie salāti ir pilni ar neapstrādātiem ziedkāpostiem, brokoļiem un burkāniem un iemesti krēmīgā citrusaugļu mērcē.
Kalpo 4-6
Kopējais laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas:
Citrusaugļu tahini mērcei
- 1/4 tase tahini
- 1 liels apelsīns, izspiests
- 1 mazs citrons, izspiests
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Sāls un pipari, pēc garšas
Par salātiem
- 1/2 mazas galvas ziedkāposti
- 1/2 neliela ķekara brokoļi
- 2 burkāni, mizoti
- 1 sauja svaigu pētersīļu
- 1/4 tase grauzdētu ķirbju sēklu
- 1/4 tase rozīņu
Norādes:
- Bļodā apvienojiet visas citrusaugļu tahini mērces sastāvdaļas. Sajauciet mērci ar stiepļu slotiņu un novietojiet to malā.
- Virtuves kombainā pievienojiet ziedkāpostu, brokoļus, burkānus un pētersīļus. Viegli pulsējiet, līdz dārzeņi ir smalki sagriezti.
- Sasmalcinātus dārzeņus, ķirbju sēklas un rozīnes ievietojiet lielā maisīšanas traukā un pārlejiet tahini mērci.
- Labi samaisiet salātus un nekavējoties pasniedziet, vai arī pārklājiet un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs pasniegšanai.
Kraukšķīgu nacho siera kāpostu čipsu recepte
Svaigas kāpostu lapas ir pārklātas ar sierainu, vegānu, nacho siera maisījumu un lēni grauzdētas cepeškrāsnī, iegūstot īpaši veselīgu un gardu veģetāro čipsu partiju.
Kalpo 6
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 20 minūtes | Neaktīvs laiks: 5 minūtes | Kopējais laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 liels ķekars svaigu lapu lapu, mazgāti un žāvēti
- 1/2 tase Indijas riekstu, kas 2-4 stundas iemērc ūdenī
- 1/2 tase uztura rauga
- 1 sarkanais paprika
- 1 citrons, izspiests
- 3 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa vai neapstrādātas agaves
- 2 ēdamkarotes olīveļļas vai kokosriekstu eļļas
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 275 grādiem pēc F un izklāj 2 lielas cepešpannas ar cepamo papīru.
- Noņemiet kātu no katras kāposta lapas un pēc tam katru lapu saplēšiet sakodiena lieluma gabaliņos. Ielieciet lielā maisīšanas traukā.
- Virtuves kombainā pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un samaisiet uz augšu, līdz maisījums ir ļoti gluds bez gabaliņiem.
- Pārlejiet maisījumu uz kāpostu skaidiņām un samaisiet ar rokām, pārliecinoties, ka visi kāposti ir vienmērīgi pārklāti.
- Uz katras cepešpannas izklājiet skaidas vienā, vienmērīgā kārtā un cepiet 10 minūtes.
- Pagrieziet pannas cepeškrāsnī un cepiet vēl 10 minūtes vai līdz lapu kāposti sāk kraukšķēt.
- Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist 5 minūtes.
- Izbaudiet tūlīt vai uzglabājiet hermētiskā traukā vairākas dienas.
Medus-aunazirņu kvinojas bļodas ar medus mērces recepti
Šī veggie bļoda ir pildīta ar garbanzo pupiņām un quinoa, piešķirot šim ēdienam nopietnu augu izcelsmes olbaltumvielu perforatoru.
Kalpo 6
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Neaktīvs laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas:
Par mērci
- 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 citrons, izspiests
- 2-3 ēdamkarotes neapstrādāta medus
- 1 ķiploka daiviņa
- Sāls un pipari, pēc garšas
Aunazirņu kvinojas bļodiņām
- 2 tases vārītas kvinojas
- 1 (15 unces) var garbanzo pupiņas (aunazirņi), nosusinātas un noskalotas
- 1 glāze ķiršu tomātu, uz pusēm
- 1/2 mazs sarkanais sīpols, sagriezts šķēlītēs vai sasmalcināts
- 1/2 gurķis, kubiņos
- 2 lielas saujas svaigu mazuļa spinātu, smalki sagrieztu
Norādes:
- Blenderī pievienojiet visas mērcei nepieciešamās sastāvdaļas.
- Maisiet augstu, līdz mērce ir gluda. Pārnes uz burku un noliek malā.
- Lielā maisīšanas traukā pievienojiet vārītu kvinoju, garbanzo pupiņas un dārzeņus.
- Pārlejiet medus mērci virs salātiem un ļoti labi samaisiet.
- Pārklājiet un atdzesējiet salātus ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas sajauktos.
- Izņemiet no ledusskapja un pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk detoksikācijas ideju
Enerģiski zaļš detox smūtijs
Veselīgas receptes, kas attīra ķermeni
Pārtika un garšaugi, kas attīra