Apņemšanās ievērot sirds veselīgu dzīvesveidu nenozīmē, ka nevarat baudīt jauku maltīti. Un pirms domājat, ka jums ir jāpasūta vienkārši zaļie salāti vai dārzeņu šķīvis un jāizvairās no pārējās ēdienkartes, izlasiet tālāk sniegtos padomus par veselīgu izvēli iecienītajos restorānos.
Sirds veselības padoms Nr. 1: apsveriet savu restorāna izvēli
Pirms dodaties paēst, veltiet dažas minūtes laika, lai izpētītu jūsu apkārtnes restorānus. Bieži vien restorāni savās vietnēs ievieto ēdienkartes, tostarp norādes, kuros ēdieni ir ar zemu tauku saturu, ar zemu ogļhidrātu saturu vai veselīgi sirdij. Turklāt daudzi restorāni ar lepnumu informē, ka viņu maltītes ir bez taukiem. (Transtauki tiek uzskatīti par “sliktiem” taukiem, kas var palielināt sirds slimību risku.) Ja neesat pārliecināts, jūs vienmēr varat zvanīt uz priekšu un jautāt par trans -taukiem un apsvērt iespēju apmeklēt restorānus, kurus vairs neizmantojat to.
Sirds veselības padoms Nr. 2: uzkodiet
Drošs veids, kā piesardzīgi mest vēju un pasūtīt neveselīgas maltītes vai ēst pārāk daudz, ir ierašanās restorānā. Tā vietā, lai ļautu sev izjust badu, pirms tam uzēdiet nelielu uzkodu. Ābols, granola batoniņš vai pat vienkārša sauja riekstu var stiprināt jūsu gribasspēku, lai pasūtītu sirdij veselīgu ēdienu un nepārēstos.
Sirds veselības padoms #3: izpētiet izvēlni
Atvēliet sev laiku, lai patiešām izskatītu savas ēdienkartes izvēli, un nebaidieties jautāt savam serverim, kā tiek gatavoti noteikti ēdieni. Jautājiet par porciju izmēriem-daži ēdieni var burtiski pabarot trīs vai četrus cilvēkus-un nevilcinieties pasūtīt savai sirdij veselīgu uzkodu kā galveno maltīti, jo tie parasti ir mazāki.
Sirds veselības padoms #4: pasūtiet ceptu, ceptu, grilētu, tvaicētu vai sautētu
Parasti šīm maltītēm būs mazāk tauku un kaloriju nekā ceptiem ēdieniem. Jautājiet ceptu vistu (noteikti noņemiet mizu), ceptu kartupeli, grilētas baltās zivis, tvaicētas dārzeņus vai sautētu lasi, pretēji frī kartupeļiem, vistas pirkstiem vai ceptām zivīm. Turklāt noteikti norādiet, ka vēlaties, lai jūsu ēdiens tiktu pagatavots bez sviesta vai krējuma mērcēm.
Sirds veselības padoms #5: veiciet veselīgas nomaiņas
Ja jūsu ēdienam ir pievienoti kartupeļi, sviesta dārzeņi, krēmveida makaroni vai cits ēdiens ar augstu tauku saturu un kalorijām, pieprasiet tvaicētu vai maisītu ceptu dārzeņu pusi. Ja ēdienreizē ir bļoda ar krējuma zupu, piemēram, gliemeņu biezzupa vai vistas krējums, tā vietā lūdziet uz buljona balstītu zupu, piemēram, minestronu vai vistas nūdeles.
Sirds veselības padoms #6: Pasūtiet mērces un mērces uz sāniem
Daudzas krējuma bāzes salātu mērces un sviesta mērces var pievienot 100 kalorijas uz ēdamkaroti (un ēdamkarote nav ļoti daudz). Pieprasiet tos uz sāniem, lai jūs varētu kontrolēt, cik daudz jūs izmantojat. Izmēģiniet iegremdēšanas un dakšiņu tehniku: tā vietā, lai uz ēdiena ielej mērces vai mērces, iemērciet tajās dakšiņu, ļaujot pārpalikums notecēs un pēc tam jūsu maltītē-jūs joprojām iegūsit pilnu garšu, bet mazāk kaloriju un gramu tauki.
Sirds veselības padoms #7: izbaudiet savu ēdienu
Pirms maltītei pievienojat mērces, mērces vai citas garšvielas, vispirms nogaršojiet to. Un patiešām nogaršojiet to - izmantojiet visas savas maņas un izbaudiet daudzās nianses, ko piedāvā jūsu ēdiens. Lēnām ēdot un patiesi izbaudot katru kumosu, jūs, visticamāk, gūsit lielāku prieku no maltītes un pat ēdīsiet mazāk. Izgaršojot ēdienu, jums būs laiks atpazīt, kad esat paēdis, un atturēt ēst pārāk daudz.
Sirds veselības padoms #8: Izmēģiniet veģetāro ēdienu
Tā kā apmeklētāji vairāk rūpējas par veselību, daudzos restorānos tiek piedāvāti gardi ēdieni bez gaļas. Izmēģiniet makaronus bez gaļas, pupiņu zupu, veģetāro burgeru, tempeh tacos, dārzeņu maisījumus vai graudu un riekstu salātus. Veģetārie ēdieni parasti ir veselīgi sirdij, tajos ir mazāk kaloriju, tie ir pilni ar antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un citām uzturvielām, kā arī patīkamas pārmaiņas no gaļas ēdieniem.
Sirds veselības padoms #9: Izbaudiet augļus desertā
Lai gan šī trīskāršās šokolādes kūkas vai tiramisu šķēle pēc vakariņām var būt vilinoša, pasūtiet svaigus augļus vai augļu sorbetu - jūs ietaupīsit kalorijas, ogļhidrātus un taukus. Vai arī, ja jums noteikti ir jābūt dekadentam saldumam, pasūtiet vienu porciju ar dažām papildu dakšām un dalieties ar saviem vakariņu biedriem. Un neatkarīgi no tā, ko pasūtāt, atcerieties ēst lēnām un patiesi izbaudīt katru kumosu.
Sirds veselības padoms #10: ņemiet to mājās
Tas, ka jums tiek pasniegta liela ēdiena porcija, nenozīmē, ka jums ir jātīra šķīvis. Ievietojiet pusi no maltītes līdzņemamajā kastītē un izbaudiet to nākamajā dienā pusdienās vai vakariņās. Jūs vienmēr varat arī uzaicināt kādu no saviem draugiem vai ģimenes locekļiem sadalīt maltīti kopā ar jums. Tādā veidā jūs abi varat baudīt jauku restorāna maltīti, vienlaikus ievērojot sirds veselīgu plānu.
Vairāk ieteikumu par diētu pusdienošanai
Diētas apzinošas stratēģijas, izvēloties no izvēlnes
Trīs galvenās neveiksmes ēšanā un to novēršana
Kā ēst veselīgi salātu bārā
