Piektdiena bez lipekļa: pārvietojieties pa tītaru! 5 Pateicības dienas bez lipekļa-SheKnows

Ja esat jutīgs pret lipekli un ievērojat diētu bez lipekļa, Pateicības diena joprojām var būt par visiem gardajiem sānu ēdieniem! Ir tik daudz garšīgu bezglutēna receptes jūs varat izvēlēties, bet sāciet ar pieciem zemāk. Tie noteikti iepriecinās visus pie galda šogad!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.

Kāda ir jūsu mīļākā Pateicības dienas vakariņu daļa? Ja jūs esat tāds kā es, ir grūti nosaukt tikai vienu lietu, bet sānu ēdieniem manā sirdī ir īpaša vieta. Tie ir gandrīz svarīgāki par galveno ēdienu! Šīs nesatur lipekli Pateicības sānu ēdienu receptes

ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro bezglutēna diētu. Šī ir jūsu diena, lai iedziļinātos!

Krēmveida sviesta ķirbja un bumbieru zupas recepte

Šī zupa no Bez lipekļa Pateicoties pievienotajiem bumbieriem, tas nedaudz atšķiras no jūsu tipiskajām sviesta ķirbju zupām. Izmantojiet savu iecienīto vistas buljona zīmolu, taču pārliecinieties, ka tas nesatur lipekli. Šī recepte izmanto Progresso zīmolu.

Padara 12 porcijas

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1-3/4 tases Progresso® vistas buljona (no 32 unces kastītes)
• 1 mārciņa sviesta ķirbja, mizoti, sēkloti un sagriezti 1 collu kubiņos
• 2 vidēji bumbieri, mizoti un sagriezti šķēlēs
• 1 tējkarote sasmalcinātu svaigu vai 1/4 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes balto piparu
• 1/4 tējkarotes maltas koriandra
• 1 glāze putojoša (smaga) krējuma
• 1 vidēji nemizots bumbieris, sagriezts šķēlītēs
• 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdēti

Norādes:

1. Izkausējiet sviestu holandiešu krāsnī vidējā siltumā. Cepiet sīpolu sviestā, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts. Iemaisa buljonu, skvošu, divus šķēlītēs sagrieztus bumbierus, timiānu, sāli, baltos piparus un koriandru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes vai līdz skvošs ir mīksts.
2. Apmēram pusi zupas lej virtuves kombainā vai blenderī. Pārklājiet un apstrādājiet līdz gludai; ielej citā traukā. Atkārtojiet ar atlikušo zupu. Atgrieziet zupu holandiešu krāsnī.
3. Zupā iemaisa putukrējumu. Sildiet uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz tas ir karsts (bet nevāriet). Dekorē ar šķēlēs nemizotu bumbieru un pekanriekstiem.

Lazdu riekstu salvijas pildījuma recepte

Pateicoties Nacionālais celiakijas apzināšanās fonds un Renegade virtuve, jūs varat pagatavot šo apburošo pildījumu, ko likt uz Pateicības galda, lai ikviens to varētu izbaudīt. Esiet uzmanīgi, tomēr. Jums, iespējams, būs jācīnās pret citiem viesiem, lai iegūtu (vairāk nekā) savu godīgo daļu no šī svētku labestības!

Apkalpo 6-8 cilvēkus

Sastāvdaļas:

• 1 klaips Rudi bezglutēna daudzgraudu maize
• 1/4 tase olīveļļas
• 1 vesels dzeltens sīpols, sasmalcināts
• 1 sīpolu sīpols, sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 4 ēdamkarotes salvijas, maltas
• 1 mārciņa Cremini sēnes, sasmalcinātas
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1-1/2 tases dārzeņu buljona bez glutēna
• 2 olas
• 1/2 tase sasmalcinātu lazdu riekstu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F.
2. Sagrieziet maizes klaipu rupjos kubiņos no 1/2 collas līdz 3/4 collas gabalos. Izklājiet maizes kubiņus uz cepumu lapas un grauzdējiet tos cepeškrāsnī 10-15 minūtes vai līdz tie ir gaiši brūni un nedaudz kraukšķīgi no ārpuses.
3. Nolieciet maizi malā un pagrieziet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 grādiem F.
4. Uz vidējas uguns sakarsētā pannā uzkarsē eļļu un apmēram piecas līdz septiņas minūtes apcep sīpolus, fenheli un ķiplokus, līdz tie ir nedaudz caurspīdīgi.
5. Pievienojiet salviju un sēnes un visu vāriet 10 minūtes vai līdz dārzeņi ir aptuveni uz pusi no sākotnējā tilpuma. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
6. Pievienojiet maizes kubiņus lielā bļodā un sajauciet ar vārītu dārzeņu maisījumu un labi samaisiet.
7. Maizes maisījumam pievieno dārzeņu buljonu un divas olas un visu vēlreiz samaisa. Jūs vēlaties, lai tas būtu mitrs, bet ne slapjš. Olas jāpārklāj ar visu.
8. Izklājiet pildījumu 9 x 13 collu traukā un pārkaisiet lazdu riekstus visā kastrolī.
9. Cepiet pildījumu 15-20 minūtes vai līdz maize ir labi grauzdēta uz augšu un mitra vidū.

Ceptu artišoku un brokoļu recepte

Šim garšīgajam dārzeņu garnīram ir nedaudz eksotiska nojauta, pateicoties artišokiem, taču to ir viegli pagatavot un pasniegt kā brīnišķīgu garnīru. Paldies Džefersonam Adamssam un Celiac.com šim gardajam veģetārim!

Apkalpo 6-8 cilvēkus

Sastāvdaļas:

• 9-10 mazuļu artišoki (apmēram 2 mārciņas)
• 1 brokoļu galva, sagriezta ziedkopās
• 1 citrons, pārgriezts uz pusēm, plus 1 tējkarote miziņas
• 1/4 tase lobītu pistāciju riekstu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/4 tase olīveļļas, plus 1 tējkarote
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 1/4 tase parmezāna siera, svaigi sarīvēta
• 1/2 tējkarotes katra sāls un pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Nogrieziet artišoku augšējo trešdaļu un noņemiet ārējos slāņus. Nogrieziet kātiņus un noņemiet ārējo slāni ar dārzeņu mizotāju. Izgrieziet artišokus pa vidu un berzējiet tos ar citroniem, lai tie nebūtu brūni.
3. Cepešpannā izgrieziet brokoļus un artišokus ar nogriezto pusi uz augšu.
4. Nelielā bļodā sakuļ 1/4 tase olīveļļas, ķiplokus, balzamiko etiķi, sāli un piparus. Pārber dārzeņus un cep 20 minūtes vai līdz artišoki ir mīksti.
5. Tikmēr nelielā pannā uzkarsē atlikušo tējkaroti olīveļļas. Pievienojiet pistācijas un citrona miziņu un grauzdiņus apmēram divas minūtes.
6. Apkaisiet dārzeņus ar sieru un pistācijām un pasniedziet.

Savvaļas rīsu salātu recepte ar pekanriekstiem un dzērvenēm

Visa pārtikas tirgus piedāvā šos nozīmīgos sānu ēdienu salātus. Ar dārzeņiem, riekstiem un rīsiem jums patiks šis ēdiens ar visām tā tekstūrām un garšām!

Apkalpo 6 cilvēkus

Sastāvdaļas:

• 8 tases ūdens
• 12 unces (sausie) savvaļas rīsi
• 1 tējkarote sāls
• 1/3 tase žāvētu dzērveņu
• 1 glāze sasmalcinātu pētersīļu
• 1/3 tase pekanriekstu 6 sīpoli, smalki sagriezti
• 1 glāze kubiņos sagrieztu dzeltenu tomātu
• 1 glāze bez lipekļa aveņu vinegreta mērces
• Jūras sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Norādes:

1. Lielā katliņā uzvāra ūdeni un pievieno savvaļas rīsus un sāli. Samaziniet siltumu, pārklājiet katlu ar vāku.
2. Pagatavojiet rīsus 50 līdz 60 minūtes, līdz rīsi ir pilnīgi maigi. Izlejiet lieko ūdeni un ļaujiet rīsiem atdzist.
3. Kad rīsi ir atdzisuši, pārlejiet tos lielā maisīšanas traukā un pievienojiet dzērvenes, pētersīļus, pekanriekstus, ķiplokus, dzeltenos tomātus un aveņu vinigretu bez lipekļa.
4. Pievienojiet sāli un piparus un rūpīgi samaisiet rīsu salātus.

Dzērveņu baudīšanas recepte ar žāvētiem ķiršiem

Arī no Visa pārtikas tirgus vai šī ir tradicionālā Pateicības dienas garnīra recepte, kuru vienkārši nevajadzētu pasniegt no kārbas. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, un jūs varat to ēst pats vai pasniegt virs tītara.

Pagatavo apmēram 2 tases

Sastāvdaļas:

• 1 glāze žāvētu ķiršu
• 12 unces svaigas dzērvenes
• 1/2 tējkarotes maltas kardamona
• 1 glāze zeltaini brūna cukura, iepakota

Norādes:

1. Bļodā apvienojiet ķiršus, dzērvenes, kardamonu un brūno cukuru.
2. Pusi maisījuma apstrādājiet virtuves kombainā vai blenderī, līdz tas ir rupji sasmalcināts.
3. Pārnes uz bļodu un atkārto ar pārējām sastāvdaļām.
4. Pirms pasniegšanas ledusskapī vienu dienu.

Kas ir Pateicības diena bez brīnišķīgajiem piedevām? Ja esat jutīgs pret lipekli un ievērojat bezglutēna diētu, jums nav jāļauj sānu ēdieniem palikt malā!

Izmēģiniet vairāk bezglutēna receptes

Uzbrukumu ballīšu sezona ar gurkstēšanu un kritumiem
Kukurūzas maize ar parmezānu
Ķirbju-šokolādes skaidiņu smalkmaizītes
Sezonas veggie garnīrs