Rīsu kastroļu receptes - SheKnows

Rīsu kastroļi ir ģimenei draudzīgi ēdieni ar daudzām gardām variācijām. Pateicoties daudzajiem rīsu veidiem un gandrīz bezgalīgajai veģetāciju, liesu olbaltumvielu un siera kombinācijai, rīsu sautējumi ir tālu no ikdienišķa - jums burtiski nekad nav jāizveido viena un tā pati kastroļu recepte divas reizes. Vēl labāk, kad esat tos savācis, varat vienkārši izbaudīt ģimenes laiku pirms vakariņām, kamēr viņi cepas.

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Turcijas desa un safrāna rīsu kastrolis

Kalpo 6

Sastāvdaļas

• 1 bagātīgs šķipsnu safrāna pavediens
• 3 tases vistas buljona
• 1 1/4 mārciņas salda itāļu tītara desa, šķēlēs šķērsām
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 sīpols, sasmalcināts
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 1/2 tase sasmalcinātu grauzdētu sarkano papriku
• 1 glāze zirņu
• 1/2 tase sausa šerija
• 1 1/4 glāzes baltgraudu garengraudu
• 1/2 tase sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un ieeļļo vidēju kastroli.
click fraud protection
2. Nelielā katliņā uz vidējas uguns samaisiet safrānu un buljonu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņem no karstuma līdz stāvam stāvoklim.
3. Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un vāra desu, laiku pa laikam maisot, līdz desa ir brūna. Izmantojiet karoti ar rievām, lai to pārnestu uz šķīvi, lai saglabātu siltumu.
4. Pievieno sīpolu un vāra, bieži maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs; sezonu ar sāli un pipariem.
5. Pievienojiet piparus un zirņus un vāriet, maisot 1 minūti, lai sasildītos.
6. Pievienojiet šeriju un deglazes pannu, izmantojot silīcija lāpstiņu vai koka karoti, lai nokasītu brūnos gabaliņus no pannas apakšas.
7. Iemaisa rīsus, pētersīļus, safrāna buljonu un chorizo; uzvāra; maisījumu uzmanīgi pārnes uz kastroli un pārklāj ar foliju.
8. Cep 45 minūtes vai līdz šķidrums uzsūcas. Noņemiet foliju un turpiniet cept 10 minūtes vai līdz kastrolis ir viegli brūns.

Kāpostu un rīsu kastrolis

Kalpo 6

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 6 tases smalki sagrieztu kāpostu
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 glāzes dārzeņu buljona
• 1, 15 unces var apdedzināt grauzdētus tomātus kubiņos
• 1 ēdamkarote timiāna lapu
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• 1 glāze brūnie basmati rīsi
• 1/2 tase žāvētu jāņogu
• 4 unces kazas siers, drupināts

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieeļļo vidēju kastroli.
2. Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns; vāra kāpostus un sīpolus, nepārtraukti maisot, 2 līdz 3 minūtes.
3. Pievienojiet ķiplokus un, nepārtraukti maisot, vāra 1 minūti.
4. Pievienojiet buljonu, tomātus, timiānu, pētersīļus, rīsus un jāņogas, maisot, lai apvienotos; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam pārnes uz sagatavotu kastroli.
5. Virsū vienmērīgi sadrupina kazas sieru un pārklāj ar foliju.
6. Cep 45 minūtes; noņemiet foliju un turpiniet cept 10 minūtes vai līdz viegli brūnai virsai.

Krēmveida vistas gaļa un savvaļas rīsu kastrolis

Kalpo 6

Ja jums ir palikušas vistas un savvaļas rīsi, varat pagatavot sirsnīgu un gardu kastroli, kas ir gatavs nedaudz vairāk kā 30 minūtēs.

Sastāvdaļas

• 3 tases vārītas, sasmalcinātas vistas krūtiņas
• 2 tases vārīti savvaļas rīsi
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 tase sasmalcināta sīpola
• 3 ēdamkarotes miltu
• 1 glāze vistas buljona
• 1/2 tase piena
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 1/2 tase shaves Parmesan siera

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieeļļo vidēju kastroli.
2. Kastrolī vienmērīgi sakārtojiet vistu un rīsus.
3. Nelielā katliņā uz vidējas un lielas uguns sakarsē eļļu un, bieži maisot, vāra sīpolu 2 minūtes.
4. Apkaisa miltus un vāra, maisot, 1 minūti; sakuļ buljonā un uzvāra.
5. Saputojiet pienu un atkal uzvāra; sezonu ar sāli un pipariem.
6. Kad mērce tikai sabiezē, pārlejiet to ar vistu un rīsiem, kratot trauku, lai vienmērīgi sadalītu sastāvdaļas.
7. Apkaisa ar sieru un cep 25 minūtes vai līdz viegli brūnai.

Vairāk garšīgu rīsu kastroļu receptes

• Tomāti, olīvas un savvaļas rīsu kastrolis
• Tunzivju rīsu kastrolis
• Bērniem draudzīgi brokoļi un rīsu kastrolis