Vai kādreiz esat uzzīmējis tukšu, mēģinot izdomāt, ko pagatavot brokastīm, pusdienām, vakariņām vai pat uzkodām? Itāļu desa nāks tev palīgā.
Ja vien jūs nepērkat itāļu desu atsevišķi no gaļas letes, tā parasti tiek piegādāta četru līdz sešu desu iepakojumā. Tātad, ko jūs darāt ar papildu desu, ja vēlaties izmantot tikai vienu vai divas no tām? Tas ir vienkārši-ievietojiet tos uzkodu izmēra saldētavas maisiņos, aizzīmogojiet un uzglabājiet saldētavā. Tie noteikti noderēs, ja jums nebūs ideju, ko pagatavot maltītei. Man vienkārši patīk turēt tos pie rokas, jo itāļu desa ir pildīta ar garšu, un ir viegli mainīt receptes, lai katra maltīte būtu atšķirīga.
Ņemiet, piemēram, šo plātsmaizes picu. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, un tas ir izgatavots no pamata sastāvdaļām. Manuprāt, grūtākais ir atrast plātsmaizi pārtikas preču veikalā. Vismaz man tā ir. Dažreiz tas slēpjas ēdamistabas zonā vai pašā apakšējā plauktā pie tortiljām vai pat nejaušās vietās, kurām nav jēgas visā pārtikas veikalā. Bet, kad esat atradis sev tīkamo plātsmaizi, tā ledusskapī parasti ilgst labi un ir lieliska sastāvdaļa ātrai un vieglai maltītei.
Itāļu desas plātsmaizes picas recepte
Šī ātrā un vienkāršā plātsmaizes pica tiek pagatavota ar vienkāršu tomātu mērces pamatni, mocarellas sieru, itāļu desu un sagrieztām melnajām olīvām.
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 vienas porcijas lieluma plātsmaizes
- 3/4 tase tomātu mērces (daudzums var atšķirties atkarībā no plātsmaizes lieluma)
- 1 tējkarote žāvētu oregano lapu
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1-1/2 tases sasmalcināta mocarellas siera (daudzums var atšķirties atkarībā no plātsmaizes lieluma)
- 1 itāļu desa, izņemta no apvalka, rūpīgi pagatavota sakodiena lieluma gabaliņos
- 3/4 glāzes sagrieztas melnās olīvas
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 3 tējkarotes olīveļļas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Liek plātsmaizi uz cepumu lapas un virsū uzklāj tomātu mērci.
- Pa virsu tomātu mērcei vienmērīgi pievieno oregano, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un piparus.
- Pa virsu liek mocarellas sieru, itāļu desas gabaliņus, melnās olīvas un Parmezāna sieru.
- Virsū aplejiet olīveļļu un cepiet, līdz siers ir izkusis (apmēram 10 minūtes).
- Pasniedz karstu.
Itāļu desa ir lielisks veids, kā nomainīt olu kulteni. Un kā bonusu mēģiniet pievienot arī dažus ceptus kartupeļus. Padariet to par itāļu desu mīklu brokastīs. Kāds ideāls veids, kā sākt dienu.
Itāļu desas, olu un kartupeļu maisīšanas recepte
Šī brokastu mīkla, kas pagatavota no itāļu desas, olām un ceptiem kartupeļiem, ir lielisks veids, kā sākt dienu.
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 itāļu desa, izņemta no apvalka, rūpīgi pagatavota sakodiena lieluma gabaliņos
- 1 vidēja izmēra rūsains kartupelis ar mizu, sasmalcināts
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 4 domuzīmes sāls
- 4 domuzīmes malti melnie pipari
- 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- 2 tējkarotes sviesta
- 6 olas, sakultas
- 2 ēdamkarotes piena
- 1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera
Norādes:
- Uz vidējas uguns sakarsē vidēja izmēra pannu. Pievienojiet rapšu eļļu.
- Pievienojiet kartupeļus, sāli un piparus. Samaisiet.
- Pievienojiet papriku, samaisiet.
- Turpiniet gatavot, līdz kartupeļi sāk kraukšķēt (apmēram 12 minūtes).
- Pārnes kartupeļus uz šķīvja ar papīra dvieli un uz brīdi noliec malā.
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet olas un pienu. Noslaucīt kopā.
- Vēlreiz uzkarsē vidēja izmēra pannu un pievieno sviestu.
- Pievienojiet kartupeļus un olas.
- Maisiet, kamēr olas saputojas. Turpiniet maisīt, līdz olas ir rūpīgi pagatavotas (apmēram 5 minūtes).
- Pārvietojiet olas uz pasniegšanas šķīvja un pārklājiet ar sieru.
- Pasniedz karstu.
Gatavojot šos mazos kārtainās mīklas dārgakmeņus, es jūtos kā tāds mīklas šefpavārs. Arī šo desu kodumu pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Un mērci ir viegli pagatavot, izmantojot pamata sastāvdaļas tieši no pieliekamā.
Itāļu desas kārtainās mīklas un Parmezāna-tomātu mērcēšanas mērces recepte
Šīs kraukšķīgās un pārslas uzkodas ir izgatavotas no iepriekš sagatavotas kārtainās mīklas mīklas un itāļu desas, un tās tiek iemērktas ātrā un vienkāršā Parmezāna-tomātu mērcē.
Kalpo 4
Atkausēšanas laiks: 40 minūtes | Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sastāvdaļas:
Itāļu desu kārtainās mīklas kodumiem
- 1 itāļu desa, pilnībā vārīta, sagriezta 12 gabalos
- 1 saldēta kārtainās mīklas loksne cepšanai
- 1-1/2 ēdamkarotes kausēta sviesta (mīklas virsai)
- 2 tējkarotes sviesta (lai ietaukotu cepumu lapu)
Parmezāna-tomātu mērcēšanas mērcei
- 2 tases tomātu mērces
- 1 tējkarote žāvētu oregano lapu
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/8 tējkarotes sāls (vai sāls pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes žāvētu sarkano piparu pārslu (vai vairāk, ja vēlaties vairāk siltuma)
- 1/4 tase plus 1 ēdamkarote rīvēta Parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika, dekorēšanai
Norādes:
Itāļu desu kārtainās mīklas kodumiem
- Ļaujiet kārtainās mīklas loksnei atkausēt 40 minūtes (vai saskaņā ar iepakojuma norādījumiem).
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Kārtainās mīklas lapu sagriež 12 kvadrātos.
- Ielieciet gabalu itāļu desas kvadrātā. Salieciet 2 pretējās mīklas puses tāpat kā iesaiņojot dāvanu. Tad salieciet pārējās 2 mīklas malas un saspiediet šuves.
- Viegli ieeļļojiet lielu cepumu lapu un uzlieciet uz tās desas mīklas izstrādājumu. Atkārtojiet procesu pārējiem desas gabaliņiem.
- Katras mīklas virsu apsmērē ar izkausētu sviestu.
- Cep cepeškrāsnī, līdz kārtainās mīklas izstrādājumi iegūst zeltainu krāsu (apmēram 15 minūtes).
- Izņemiet no cepeškrāsns un pārnesiet konditorejas izstrādājumus uz dzesēšanas plauktu. Ļauj atdzist.
- Pasniedz ar Parmezāna-tomātu mērcēšanas mērci.
Parmezāna-tomātu mērcēšanas mērcei
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet tomātu mērci, oregano, piparus, sāli, ķiploku pulveri, sarkano piparu pārslas un Parmezāna sieru. Samaisiet kopā. Dodiet tai ātru garšas pārbaudi, lai noskaidrotu, vai dodat priekšroku vairāk sāls.
- Pārnes uz iegremdēšanas traukiem un pārkaisa ar svaigu baziliku.
- Pasniedz ar itāļu desu kārtainās mīklas kodumiem.
Itāļu desa un makaroni ir sērkociņi, kas gatavoti debesīs. Mēģiniet pievienot dažas rikotas siera un mocarellas siera lellītes, kamēr esat pie tā - un ēdiens kļūs vēl labāks. Man šis ēdiens ļoti garšo pēc lazanjas. Yum.
Itāļu desas makaroni ar vienu pannu ar rikotas siera recepti
Šie īpaši vieglie viena katla makaroni ar lielu daudzumu siera un itāļu desu būs jūsu jaunā iecienītākā nedēļas nogales maltīte.
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 itāļu desa, izņemta no apvalka, rūpīgi pagatavota sakodiena lieluma gabaliņos
- 2 glāzes vārīti gigli makaroni (vai jūsu iecienītākie makaroni)
- 2 tases tomātu mērces
- 1/2 tējkarotes žāvētas bazilika lapas
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/8 tējkarotes sāls (vai sāls pēc garšas)
- 1/2 tase rikotas siera
- 1/2 tase sasmalcināta mocarellas siera
- 2 tējkarotes olīveļļas (pannas apakšai)
- 2 tējkarotes olīveļļas (lai pārkaisītu pa makaroniem)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Cepeškrāsnī izturīgā pasniegšanas traukā vai traukā apslaka olīveļļu.
- Pievienojiet vārītus makaronus un pārklājiet ar tomātu mērci.
- Virsū vienmērīgi apkaisa žāvēto baziliku, piparus un sāli.
- Pa virsu ar ricotta siera lellēm.
- Pa virsu liek mocarellas sieru un itāļu desas gabaliņus.
- Virsū uzber vēl olīveļļu.
- Cepiet, līdz siers ir izkusis (apmēram 10 minūtes).
- Pasniedz karstu.
Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.
Vairāk itāļu desu receptes
Itāļu desas un marinara mīklas kodumi
Kvinoja, zaļo pupiņu un desu cep
Ābolu, speķa un desu burgers