Mēs visi esam piedzīvojuši lidostas sabrukumu vai tuvu tam. Garās rindas, lai nokļūtu drošībā, aizkavēti lidojumi, bērni izklaidējas izlidošanas atpūtas telpā - gaisa ceļojumi ir gatavi ar iemesliem, lai būtu jautri. Visizplatītākā atbilde varētu būt iegrimt zobos kādā komfortablā ēdienā - vai doties taisni uz tuvāko bāru, bet Londonas Getvikas lidosta piedāvā diezgan atšķirīgu pieeju.
Uztura speciālists Džo Traverss ir sadarbojies ar lidostu, lai radītu barojošus ēdienus pasažieru pacelšanai. noskaņas, ar smaidiņiem un saulesbrillēm nēsātām emocijzīmēm blakus katrai “laimīgajai maltītei” izvēlnē identifikācija.
Astoņos Getvikas restorānos visu augustu ir pieejami veselīgi, garastāvokli uzlabojoši ēdieni, tostarp lasis citrusaugļu salāti Frankie & Benny’s, karaliskie krabji un ikri jūras velšu ēstuvē Caviar House un Garfunkel’s house salāti. Katrs ēdiens ir pildīts ar tādām sastāvdaļām smadzeņu veselībai kā B vitamīni, Omega 3 neaizstājamie tauki un ogļhidrāti ar zemu GI.
Vairāk: Jorkšīrā tiek atvērta pirmā angļu kraukšķīgā sviestmaižu kafejnīca
Travers teica, ka cilvēki bieži vien neapzinās, cik lielu ietekmi uz viņu garastāvokli var atstāt ēdiens, ko viņi ēd Telegrāfs. "Laime ir sarežģīta lieta," viņa teica, "bet ir daži pārtikas produkti, kas palīdzēs" laimīgajām "ķimikālijām jūsu smadzenēs turpināt plūst. Divi galvenie dalībnieki ir neirotransmiteri serotonīns un dopamīns, kā arī aminoskābes triptofāns un teanīns, kas var veicināt serotonīna veidošanos, kas vairumam pazīstams kā “laimīgie hormoni”. Zems šo ķīmisko vielu līmenis var izraisīt nogurumu, kā arī pazemināt esošo serotonīna līmeni. Tāpat Omega 3 deficīts var izraisīt nogurumu un garastāvokļa svārstības. ”
Vairāk:Krogs pasniedz maltītes suņu traukos
Protams, jums nav jābrauc no Getvikas lidostas, lai izvēlētos garastāvokli uzlabojošas maltītes. Šeit ir 10 labākie pārtikas produkti, ko pievienot iknedēļas veikalam, lai izveidotu savas laimīgās maltītes.
1. Banāni ir bagāti ar garastāvokli uzlabojošu magniju, enerģiju ražojošu kāliju un B6 vitamīnu, padarot tās par ideālām brokastīm, atrodoties ceļā, lai pareizi sāktu savu dienu.
2. Tuncis ir pildīta ar Omega 3 taukskābēm, ko uzskata par vienu no efektīvākajiem dabiskajiem antidepresantiem.
3. Lasis ir lielisks uztura D vitamīna avots un bagāts ar Omega 3 taukskābēm, kas ir pierādījušas, ka tās uzlabo serotonīna līmeni smadzenēs.
4. Auzas ir lieliski piemēroti garastāvokļa stabilizēšanai, jo tiem ir zems GI līmenis, kas nozīmē, ka tie lēnām atbrīvo enerģiju, lai novērstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un ar to saistīto nogurumu un garastāvokli.
5. Citrusaugļi tāpat kā apelsīni, greipfrūti un citroni var paaugstināt garastāvokli, pateicoties augstajam C vitamīna saturam un dabisko cukuru, kas palielina enerģiju.
6. Spināti ir pildīta ar labām lietām, un tas ir folātu saturs, kas mūs dara laimīgus; pētījumi ir saistījuši depresiju ar folātu trūkumu organismā.
7. Rieksti un sēklas nevar pārspēt to smadzeņu uzlabojošo īpašību dēļ, ieskaitot Omega 3 un Omega 6 taukskābes, folātus, E vitamīnu un B6 vitamīnu, kas ļauj domāt skaidrāk un pozitīvāk.
8. Zaļā tēja ir pilns ar katehīniem, kas palīdz saglabāt prātu asu un svaigu, mudina to atpūsties un novērst garīgo nogurumu.
9. Tumšā šokolāde (nelielos daudzumos) var izdalīt endorfīnus un paaugstināt serotonīna līmeni smadzenēs, neradot avāriju, ko izraisījusi piena šokolādes kaudzes.
10. Sojas produkti ir pildīti ar antioksidantiem, lai labotu ķīmisko nelīdzsvarotību smadzenēs, kas saistīta ar depresiju un garastāvokļa svārstībām, kā arī papildu priekšrocības, ko sniedz uzlabotā atmiņa un domāšanas spēks.
(No Uzturs uz mūžu)
Vairāk:Īans Makkellens gatavo “labāko olu kulteni pasaulē”
